事迹简介
夏磊，男，汉族，1996年4月出生，中共党员，江阴市长泾镇泾东村团总支书记。他曾任长泾镇第一届月饼行业协会监事会监事，负责长泾镇月饼行业协会成立事宜，现任长泾镇第二届长泾镇月饼行业协会副秘书长，负责月饼行业协会的项目申报等，2018年为长泾月饼申报成为“无锡老字号”，并配合市场监督管理局将长泾月饼街区打造成为江阴市食品安全示范街区.2020年获评江阴市优秀食安卫士。
事迹详情
在大专毕业以后，夏磊应征参军入伍，在部队里，夏磊通过优异的表现，加入了中国产党并获得优秀义务兵的荣誉称号，两年的军旅生涯转瞬即逝，虽然领导对夏磊万般挽留，夏磊却毅然离开部队，回到了家乡——古镇长泾，通过考试，夏磊成为了长泾镇泾东村的村聘干部，机缘巧合，夏磊被长泾镇组织科借调至长泾镇商务科，主管食品安全。
在担任长泾镇食品安全专管员的这段时间，夏磊走遍了长泾镇所有的食品经营户，唯有让夏磊留恋驻足的就是那泾水河畔飘来的月饼香。长泾月饼的历史悠久、传承有序、如今更是有“百花齐放”的态势。长泾月饼最早的传说始于元代，成名于明代万历年间，崛起于晚清。晚清至民国，长泾老街茶食店林立，大小茶食店有19家，茶食文化盛行。从民国始，长泾茶食中月饼的名气开始独领风骚，这从江阴诗人沙增达的诗中可略见一二，在其所著《澄江咏古录》中有记载“长泾月饼在东乡，名重一时，伏油重酥，品类滋繁，每年中秋节时，远近争购者络绎不绝”。长泾月饼茶食的特点是1、馅足料好；2、技术精湛；3、行规严格。这些特点一代代有序传承下来，现在长泾的月饼茶食作坊逐年增加，已俨然成百花齐放的态势。如今老街一年四季都有不同季节特色的手工月饼茶食制作，来到长泾老街，走近林立的作坊，可以见证真材实料用古法手工技术制作成一个个喷香扑鼻的月饼。
月饼产业群龙无首，行业秩序十分紊乱
在2017年的时候，长泾月饼作坊零散的开在河南河北街，杨树弄，大大小小有十几家，但是这些大多都是家庭式作坊，虽然手法都是祖祖辈辈传下来的，但是食品卫生却十分令人堪忧，月饼操作台上苍蝇满天飞，物料也都是满地乱堆放，操作人员着装也都没有得到规范，各种投诉也是接连不断。但是由于巨大的经济效益，到了2018年，月饼作坊如雨后春笋冒了出来，所有人都冲着长泾月饼的巨大经济效益，不顾产品质量，偷工减料，恶意竞争，长泾月饼的价格一度跌至了2块钱一个，市场上的月饼商铺都打着“非遗传承”、“老字号”等一系列旗号为自己的月饼做推广，长泾月饼市场秩序十分紊乱，市场监督局又碍于保护地方经济没法一锅端，场面一度失控，长泾月饼的招牌也变得岌岌可危。
策划成立月饼行业协会，规范月饼产业发展
为了能够让长泾月饼产业得到更好的发展，镇党委决定成立长泾镇月饼行业协会来进一步规范长泾月饼产业，做好长泾月饼这张名片。而夏磊也成为了这项工作的主力军。成立协会的第一步，就是要找到五位发起人，而第一步夏磊就吃了闭门羹，因为做月饼的许多都是50岁以上的老年人，他们根本不了解协会对他们有什么作用，在他们眼里，只要做好自己的月饼，有可观的收益就可以了。经过一个多月的上门走访，夏磊总算说通了资历最老的师傅，在他的号召下凑满了5名发起人，并向市审批中心递交了长泾镇月饼行业协会成立申请书。因为没有成立协会的经验，前前后后跑了7个月，光江阴行政审批中心就跑了几十趟，功夫不负有心人，2018年9月协会总算成立了。
积极参加各种展销，长泾月饼总能C位出道
成立了协会以后各个月饼作坊从群龙无首变成了一呼百应，从生产规范到原料采购，从销售到包装，都逐渐的开始规范，协会也收到了市供销社、市商务局的展销邀请，长泾月饼也真正走出了长泾，在无锡的农博会上、在南京的大运河博览会上、在泰伯庙会上，长泾月饼总能C位出道，成为热门商品，而夏磊也成了长泾月饼最资深的推销员，将长泾月饼的甜蜜、酥脆尽可能地传递给每一个人。
一块月饼，激起了一代人的回忆
记得在南京的一次展销会上，一位老人吃完了长泾的月饼握着夏磊的手激动的说：“我从小在长泾长大，20岁离开长泾以后再也没有尝到长泾月饼的味道，谢谢你让夏磊尝到了儿时记忆里味道，这个味道离开长泾以后再也没有尝到过”。说完她就哭了，那一刻夏磊突然发现夏磊现在所做的一切是那么的有意义。
多元化合作，让长泾月饼更具有现代气息
在参加了各种展销会后，长泾月饼也收到了来自各地群众的建议，其中最多的就是，月饼好吃归好吃但是不符合现代人的健康标准，过重的油和糖让许多肥胖患者、高血糖患者、素质主义者都望而却步，为了解决这个问题，夏磊特意联系了南京中医药大学的同学，让她从专业角度来帮助长泾月饼进行产品升级，在他的建议下，许多店铺开始制作低糖，或者用木糖醇代替的月饼，并开发了榴莲月饼、马兰菜月饼，这样不仅让长泾月饼能够符合更多人的口味，也将解决了长泾月饼产品、口味单一的现状。
现在长泾月饼已经成为了苏锡常乃至上海小有名气的明星小吃，生产经营也得到较好规范，各种投诉也越来越少，每年的文旅节，月饼也成了主打产品，成为了长泾的标签，每天都会有络绎不绝的游客慕名来到长泾老街，品尝那一份专属长泾的甜蜜。