中国江苏网8月4日盐城讯 今年以来，盐南高新区紧扣高质量发展主线，锚定全年经济发展目标，聚力攻坚、加压奋进，全力以赴稳增长、提效能，现代服务业按下发展“快进键”。一方面，以“首店经济”为抓手，持续迭代消费场景，全面激发商圈活力；另一方面，本土老牌餐饮企业积极转型，新老业态同向发力，城市消费热度持续攀升，为全区商贸经济高质量发展注入强劲动能。

工作日午后，金鹰聚龙湖商圈人气满满，盐城首家M Stand咖啡店内座无虚席，现代简约的门店设计、创意十足的特调咖啡吸引不少市民驻足打卡。前台点单不断、外卖取餐提示音此起彼伏，线下线上销售火爆，展现出首店强大的“吸粉”能力。

盐城金鹰聚龙湖店M Stand咖啡店店长顾翀荣说：“今年6月，我们品牌盐城首店落地金鹰聚龙湖店。在街道和商场的支持下，不到2个月就完成店铺装修，开业以来，门店经营态势持续向好，每天从早上7点30到晚上下班客流不断，下午茶高峰时段每单要等待一个半小时左右。”

今年以来，盐城金鹰聚龙湖店持续发力首店经济，从网红茶饮、特色烘焙到潮流轻食，全新业态不仅为市民带来多元化的消费选择，更成为带动商圈客流、拉动消费增长的核心引擎。

盐城金鹰聚龙湖店商营总监纪佳慧说：“上半年，我们金鹰聚龙湖店落地茶颜悦色、M Stand咖啡、朴下隆九等优质品牌首店22家，较去年同比增长显著，我们将奋力冲刺全年目标任务，持续加压奋进，推动业态更新、场景焕新，为全区商贸经济高质量发展、现代服务业提质扩容贡献力量。”

首店经济持续火爆的同时，盐城本土老牌餐饮企业也焕发出崭新活力。上海人家酒店扎根盐城26年，从最初街边特色小店，逐步成长为本土知名宴会餐饮品牌。立足消费升级趋势，企业精准把握市场风向，全面转型宴请定制，为生日宴、升学宴等各类聚会提供精致场景布置、专属流程策划，打造一站式宴会服务新体验。

盐城幸福文化公司旗下上海人家酒店总经理邓琳琳介绍：“我们今年上半年营业额超1200万元，占全年总目标的53%，顺利实现‘双过半’。下一步，我们将深耕宴请情绪价值赛道，迭代淮沪融合菜品，以更扎实的经营、更贴心的服务回馈盐城百姓，全力以赴冲刺全年目标。”（布梦茹 李苏卫）