初夏时节，盐都青春经济活力奔涌。

油坊沟路“咖漫里”咖啡街区，热带绿植透出门窗；老厂房改造的“城市乌托邦”文创空间，传出青年手作匠人的敲打声；台创园里直播带货的蓝莓大棚，直播镜头对着挂满枝头的“蓝宝石”……一个个由青年主理的新场景、新产业蓬勃兴起，一颗颗青春种子在盐都沃土长成生态雨林。

青春活力与发展机遇相遇。近年来，盐都区以青年小店为切口，以青春流量为引擎，大力培育新消费、新业态、新模式，推动青年创业从“规模扩张”向“内涵提升”转型，一幅宜居宜业、充满活力的幸福之城画卷正徐徐展开。

老厂房里长出创业梦

走进位于盐都区潘黄街道的“城市乌托邦”文创空间，仿佛闯入了闹中取静的世外桃源，斑驳的红砖墙面保留着老厂房的建筑肌理，郁郁葱葱的绿植爬满了围墙。

谁能想到，这个如今备受盐城青年追捧的文创地标，三年前还是一栋闲置多年的老旧服装厂。

“当时我找遍盐城写字楼，就想找到一个安静自然的办公场地。”主理人姜海棠笑着说。

这位土生土长的盐城姑娘，曾是一名幼儿园教师，后来考取国家级花艺师证书，转型成为一名商业空间设计师。多年深耕年轻业态调研的经历，让她敏锐地捕捉到青年群体对“自然+文创”复合型空间的新需求。

2022 年，姜海棠毅然租下了位于潘黄街道的这栋废弃厂房，开始了她的“造梦”之旅。

她保留了老厂房的建筑骨架，新增了屋顶区域，打造集文创办公、休闲娱乐、活动展演于一体的业态综合体。

“我们想打造一个城市里的文创世外桃源，让年轻人在这里既能安心创业，又能享受生活。”

如今的“城市乌托邦”，已经形成清晰的功能分区，一二层是公共活动区，设有室内大舞台、咖啡休闲区和网红“后来小院”；二三楼是文创主理人、设计师和手作人的办公空间；屋顶正在建设Mist烟雾主题营地，规划了露天免费影院和休闲业态。

以“过往、当下、未来”怀旧为主题的“后来小院”更是成为盐城小红书本地探店TOP1，连京沪等地的游客都专程前来打卡。

“我们主打招引全国优质新锐青年主理人，本地和外地商户各占一半。” 姜海棠介绍，为了引进新消费业态，推出了极具吸引力的招商政策，优质品牌不仅可以免租金，还能配套员工住宿，同时，一楼公共场地免费开放给入驻主理人举办活动，大大降低青年创业者的场地成本。

从草帽艺术节到露天市集，从cosplay聚会到小型音乐会，“城市乌托邦” 周周有活动，月月有亮点。

开业首年，这个曾经的废弃厂房就快速出圈，部分入驻网红小店经营火爆后自主扩店迁出，成为名副其实的青年创意孵化策源地。

“我们不靠自营餐饮盈利，主要通过空间租赁和项目孵化实现可持续发展。”姜海棠说，目前他们正在筹备新项目，持续引进国内小众新锐品牌，让更多的创业梦在老厂房里生根发芽。

咖啡香里飘出新经济

在位于潘黄街道油坊沟路的“满植”咖啡店，33岁的主理人王辉正专注调试着手冲咖啡的水流，滤杯里的咖啡粉缓缓漾开，醇厚的香气在空气中弥漫。

白锦龟背竹舒展着宽大的叶片，鹿角蕨贴墙生长，苔藓标本嵌入桌面，黑胶唱片机里流淌夏日舒缓旋律，走进小店仿佛走入热带雨林。

“父母爱喝咖啡，我高中时就养成了这个习惯，工作后在办公室搞了个咖啡角，没想到越陷越深。”王辉笑着说，2019年他在万达广场开了第一家标准化咖啡店，但总觉得缺少点什么。

“千篇一律的商圈店留不住人，我想做一家有自己灵魂的店。”2024年8月，王辉租下油坊沟风光带旁的一处居民小院，将自己的三大爱好咖啡、绿植、黑胶融为一体，打造了一家“迷你雨林”主题咖啡店。

这位与咖啡和绿植为伴的年轻人，曾是一名工业程序员。

大学所学的自动化专业在这里派上了大用场，他亲手设计组装了温湿度控制系统，将店内温度稳定在18℃以上、湿度60%以上，为七八十种热带植物营造了适宜的生长环境。

“绿植会释放负氧离子，相当于一个小型氧吧，很多人来这里不是为了喝咖啡，就是想在这片绿色里放空自己。”凭借独特的创意定位和浓厚的人情温度，“满植”迅速出圈，70%的顾客都是回头客。

曾经鲜为人知的油坊沟小巷，如今蜕变成为远近知名的“咖漫里”特色咖啡街区。街区集聚各类主题特色咖啡店15家以上，多家门店经营势头喜人，单日营业额突破2万元。

而王辉也总忙着新店业态升级，一栋150平方米的两层小楼已经增设包厢和中式庭院，用特色化、差异化业态留住更多人。

“咖啡街区的价值不在于内卷，而在于形成生态链。”“各有新意各有特色，市场会越做越大。”关于未来，王辉充满期待。

蓝莓园中结出幸福果

青年创业的浪潮涌动在城区街巷，也在盐都的乡村沃野上激起涟漪。

“莓好生活村”蓝莓产业园的直播间里，28岁的李芙蓉拿着一串粒大饱满的蓝莓，向网友介绍产品，这是她的工作常态，“我们的蓝莓采用中国科学院的基质无土栽培技术，全程不用农药，带天然果粉，口感特别甜，当天采摘当天发货。”

2023年，盐都台创园李庄村联合周边4个村组建强村公司，投入640万元将54座闲置温室大棚改造成蓝莓种植基地，引进了价值160万元的以色列净水水肥一体化系统，与中国科学院曾奇龙教授团队合作，采用基质无土栽培技术，破解了沿海偏碱性土壤种植蓝莓的难题。

“我们种植了F6、L11、优瑞卡等多个品种，错峰成熟，从3月到6月持续出果。”基地负责人介绍，单棚定植300株蓝莓，单株年产3—5公斤，鲜果价格最高时超100元/公斤，单棚年产值可达7万元。

由于品质优良，这里的蓝莓供不应求，当日采摘当日售罄，大额订单需要提前预订，基本无需冷库仓储。

为了拓宽销售渠道，李芙蓉挑起了全平台直播电商运营的重担。

这个性格内敛的姑娘从零开始，自学视频拍摄、剪辑和直播技巧，每天从早上8点播到晚上8点，依托抖音、微信短视频的自然流量引流。

“刚开始直播间只有几个人，我就对着空气讲，慢慢摸索网友喜欢什么内容。”李芙蓉说，她会拍摄蓝莓的生长过程、采摘场景，还会教网友如何挑选和保存蓝莓，真实的内容逐渐吸引了越来越多的粉丝。

如今，“李庄优品”账号已有1.1万粉丝，今年以来线上销售额已达15万元，园区整体营收超80万元。直播电商不仅带动了蓝莓的销售，还帮扶周边兰花产业园代销产品，形成了片区农业联动效应。

“销量上来了，用工需求也大了，采摘旺季每天需要十多个工人。”李芙蓉说，台创园12个行政村现在都配齐了直播间，越来越多的村民加入直播带货队伍中来成为“新农人”。

除了鲜果销售，园区还开发了盆栽种苗业务，成品带果盆栽每盆199元，一年幼苗158元，主打阳台庭院种植经济，配套种植技术社群和技术员线上答疑服务，进一步拓宽收入来源。“我们的目标是打造集种植、采摘、加工、销售、旅游于一体的全产业链，让小蓝莓长成大产业。”李芙蓉乐呵呵地说。

老旧空间长出创意新生态，青春流量催生消费新场景，数字电商赋能乡村振兴新通路……从数字经济到文化创意，从绿色消费到智能服务。在盐都，越来越多的青年人正在用创新创业的青春姿态，探索出一条“流量变销量、颜值变产值、活力变实力”的青春经济发展新路径，青年的创新活力正蔓延到经济社会各领域。

新华日报·交汇点记者 张承辰/文 高波/图