中国江苏网12月1日盐城讯 蒜香满田垄，丰收富农家，11月28日，走进盐城市大丰区南阳镇刘剑农产品专业合作社大蒜种植基地，翠绿的蒜苗长势喜人，数十名农户分散在田间地头，有的手持大锹，顺着青蒜根部斜向切入泥土挖蒜；有的弯腰弓背，将刚挖松动的青蒜连根拔起，并轻敲抖落根部泥土；有的将青蒜摆放整齐，用草绳捆扎；有的将捆好的青蒜从田间运送到货车上。翠绿的蒜田、忙碌的身影、满足的笑容构成了最动人的丰收幸福图景。

“今年种大蒜能赚不少钱呢，我们这里种大蒜是出了名的，几乎一年四季都有，家家户户都会种，只是种多种少。我家今年也种了六七亩大蒜，还没卖，按目前的价格，净得三四万应该没问题。在这边打工，每天工钱还有一百四五十元，挺好的。”周边村民董树兰一边麻利地拔着蒜，一边介绍。

“今年的收益非常好。”刘剑农产品专业合作社社长刘剑拿着刚采收的蒜苗，喜悦地介绍，“我们一共种植大蒜380亩，其中露天的220亩，大棚160亩左右。”刘剑表示，这批露天蒜苗可以卖到7500元/亩至10000元/亩，而大棚蒜苗更是能达到12000至14000元/亩。

作为南阳镇传统“拳头”产业和群众增收的“黄金产业”，该镇大蒜种植面积达5.5万亩。过去，大蒜每年仅种一茬，收益稳定性面临较大风险。该镇聚焦“宜业农村”，因地制宜做好“土特产”文章，着力开展农民技能培训，引导农户提升种植技术、创新种植模式，推广“迟播大蒜”“预冷大蒜”，并加大设施大棚青蒜种植投入，扩大设施农业面积，同时，通过“支部+合作社（家庭农场）+农户”“支部+经纪人+农户”的双模式驱动，拓宽蒜农产业发展思路，打通大蒜产销链路，让“老产品”焕发出新活力，实现了“质的提升”与“效的增长”。（侍文 董晓娟）