新华报业·中国江苏网讯（记者 彭颂珂 通讯员 倪永学）12月5日至7日，由江苏省商务厅主办的“苏新消费·暖冬购物季”活动在苏州国际博览中心热力启幕。活动集结全省13市名优特产，既激活冬季消费市场活力，更搭建起本土饮食文化交流传播的桥梁。其中，由丰县商务局、丰县文体旅局联合选送的“丰县反手烧饼夹羊盘肠”代表徐州参展，凭借独树一帜的传统工艺与醇厚地道的风味，强势出圈成为全场焦点，尽显徐州传统美食的深厚底蕴与独特魅力。

双线联动造势，打造“现象级”人气标杆

为提升参展成效，丰县商务局牵头制定专项参展方案，联合丰县文体旅局提前布局、精准发力。通过“丰县文旅”抖音号、本地网红达人账号矩阵开展预热宣传，以美食制作花絮、风味探秘短视频提前锁定消费者目光；展会期间持续推进直播带货与短视频实时播报，实现线上引流与线下体验无缝衔接。现场，焦香酥脆的反手烧饼夹上软糯入味的羊盘肠，热气氤氲、现做现售，瞬间俘获众多市民与游客的味蕾。展位前排起蜿蜒长队，“最强排队王”的称号不胫而走，不少消费者专程慕名而来，火爆场景不仅引爆现场氛围，更引发同场参展商广泛关注，成为衡量展会人气的“风向标”。

深化品牌体验，实现美食展销到文化共情的升级

这是丰县反手烧饼第二次登陆苏州展会。相较于以往，本次参展更注重品牌形象升级与沉浸式互动体验。展位精心设置主题展板、刘邦卡通形象打卡区，同步发放美食文化折页，通过图文并茂的形式生动解读反手烧饼的历史渊源与制作工艺；现场邀请市民游客参与直播互动，在品尝美味的同时，深入了解丰县美食背后的文化故事与徐州饮食文化的独特内涵。展会期间，累计吸引体验顾客约2600人次，凭借过硬的产品品质与丰富的文化体验，成功收获多家商业体、渠道商及活动公司的合作意向，为品牌市场拓展奠定坚实基础。

双线成果斐然，助推南北消费资源双向对流

此次参展实现了品牌推广与市场拓展的双重突破。线下，“丰县反手烧饼夹羊盘肠”凭借地道风味赢得苏州消费者高度认可，复购率持续攀升，显著提升了徐州美食在苏南市场的认知度与美誉度；线上，相关话题热度居高不下，仅“丰县文旅”官方账号累计曝光量便超20万次，形成“线下打卡体验、线上分享传播”的良性循环。活动不仅为丰县特色美食打开了更广阔的市场空间，更有效促进了省内南北消费资源的双向流动，为区域消费协同发展注入新动能。

丰县反手烧饼的成功出圈，印证了传统美食的强大生命力。通过深入挖掘饮食文化内核，创新融合现代展销模式，既能激活消费新热点，更能赋予传统品牌新价值，为江苏消费高质量发展添砖加瓦。