新华报业·中国江苏网讯（记者 彭颂珂 通讯员 刘亚翔 许斌 许甜甜）初冬时节，农事不闲。眼下，丰县凤城街道羊肚菌种植基地里一片繁忙景象，工人们抢抓有利时机搭建高标准大棚，为新一轮羊肚菌种植筑牢基础。作为当地特色农业，羊肚菌种植规模持续扩大，一幅“冬闲人不闲，菌香盼丰年”的农耕新图景正徐徐展开。

走进果园村羊肚菌种植基地，机器轰鸣与工人的吆喝声交织在一起，放线、找点、打眼、栽管、连管……各项搭建工序有条不紊、同步推进。一根根钢结构管材在工人们手中精准对接，原本空旷的田野上，一排排大棚骨架正逐步成型，尽显建设热潮。

这片规划总面积150亩的基地，是果园村羊肚菌种植的重点培育项目。据种植户张敬昂介绍，羊肚菌作为稀有的低温食用菌，菌丝生长最适宜温度在16~18度，需经过冬季菌丝营养生长，来年春季才能顺利出菇，眼下正是搭建大棚的黄金时期。“我们基地建设现在用工超过50名工人，就是要抢抓工期。”张敬昂说，大棚采用高标准钢结构，设计为8米宽、3米半高的模式，既能提高土地利用率，也能为来年提升出菇率和收益率打下基础。

负责大棚施工的魏培团队，是搭建各类大棚的专业队伍。“来到先放线、找点、打眼同步进行，这边先打眼、栽管，上面再连管。”魏培介绍道，目前工地有30多名工人奋战，团队还兼顾着其他区域的搭建任务，“时间紧、任务重，就分开工作。”据他估算，仅果园村这150亩地，搭建大棚所需的弯管、直管就接近3.5万根。

按照规划，果园村的大棚骨架将在3天内完成，随后工人会进行塑料布和草扇子的铺设。“铺设完成后，还要对大棚内的土壤进行松土和浇水。”张敬昂表示，会尽快完成羊肚菌种植的所有前期工作，为来年出菇顺利筑牢根基。

与此同时，张寨村的羊肚菌大棚搭建已率先迎来阶段性成果。在当地种植户张敬浩的基地里，一座座钢结构大棚整齐排列，棚内的滴灌喷水系统全部安装到位，抗雪顶棍、抗风地锚也已布设完毕，只待塑料布铺设完成。“每个棚的内空面积是一亩三分地，后续会放置5300袋左右的营养包。”张敬浩说，今年的营养包用量比往年增加了10%~20%，“这样算来，菌菇的数量也会增加，希望明年能有个好收成。”

近年来，凤城街道立足地域气候和土壤条件优势，把羊肚菌种植作为特色农业发展的核心产业，通过培育种植大户、扩大种植规模、提升种植技术，推动羊肚菌产业走上规模化、标准化发展之路。从果园村到张寨村，连片的大棚不仅盘活了闲置土地，更带动了周边村民就近就业，让特色菌菇成为乡村振兴的“致富菇”。

大棚林立孕育希望，辛勤劳作静待丰收。随着各项前期准备工作的有序推进，凤城街道的羊肚菌种植已按下“备战键”。待来年春季，这些大棚里将长出饱满的羊肚菌，不仅能填补市场空白，更能让种植户收获满满，为当地乡村振兴注入持续动能。