新华报业·中国江苏网讯 金秋飒爽，桂香盈袖。为传承中华优秀传统文化，增进邻里情谊，徐州市鼓楼区拾屯街道以“我们的节日·中秋”为主题，精心策划了一场别开生面的蒸制手工月饼志愿服务活动。通过“传统技艺+志愿互助”的创新形式，吸引辖区居民欢聚一堂，以指尖温度传递节日温情，以文化实践凝聚社区向心力。

活动现场，拾屯街道周屯村新时代文明实践站内暖意融融，志愿者取出提前准备好的低筋面粉、豆沙、莲蓉、五仁等食材，并邀请本地面点师志愿者现场指导蒸制月饼的独特工艺。志愿者从和面、调馅、包制到蒸制火候，逐一示范讲解，强调“蒸月饼”相较于烤制月饼的软糯口感与健康优势。居民们边学边做，揉面时分享家庭和面技巧，包馅时交流口味偏好，蒸锅前共同期待“月圆人圆”的月饼成品。

活动特别设置了亲子互动区，孩子们在家长与志愿者的协助下，用模具压出玉兔、月亮等造型，并在月饼表面点缀桂花干。参与活动的王女士感慨道：“和孩子一起做月饼，既让他了解传统，又增进了我们的亲子感情。”志愿者在操作期间不时向大家讲述中秋习俗与月饼寓意，从“嫦娥奔月”传说到“月饼分食团圆”的典故，让居民在动手实践中感受中秋文化底蕴。

针对辖区独居老人，志愿者提前上门收集口味需求，定制低糖、少油月饼，并在活动现场为老人提供“一对一”制作指导。82岁的刘爷爷捧着自己蒸的月饼笑着说道：“这月饼软乎，吃着香，心里更暖！”志愿者高纪玲主动担任助教，帮助新手居民掌握蒸制技巧，并分享保存月饼的小窍门。群众李阿姨说：“以前只会买月饼，现在学会了蒸，以后中秋都能自己做给家人吃。”

活动尾声，志愿者带着蒸制好的月饼赠送给辖区环卫工人、快递员等户外劳动者，一盒盒带着余温的月饼在手中流转，传递着温馨的中秋祝福。环卫工人王阿姨感动地说：“平时忙得没时间准备过节，没想到能收到村里的心意，感觉心里暖暖的。”

月满人团圆，手作传真情。拾屯街道以一场充满烟火气与文化味的活动，让传统中秋焕发新生机，让邻里情谊在蒸腾的热气中升温，为基层治理注入“家”的温暖力量。（陈莉 蔡新蕊 王宁）