新华报业·中国江苏网讯 从“市井小吃”到“城市名片”。这个夏天，“苏超”点燃激情，绿茵场上，球迷们找寻足球的快乐，赛场外，“十三太保”卷场馆、卷啦啦队、卷队歌、卷美食……徐州的“农香徐来”肉酱米线顺势走进更多球迷的生活。迎南通、战镇江，一球一碗皆江湖，场内足尖撞出火星，场外唇齿掀起风暴。一万余份“农香徐来”品牌的“徐州肉酱米线”，成了徐州城市的新“伴手礼”，与远道而来的朋友们结下良缘。

“唤醒记忆深处的老徐州味道”。如何让一碗地方小吃自信走出徐州，成为广受欢迎的城市“伴手礼”？去年开始，新盛农发集团坚持以徐州市农产品区域公用品牌“农香徐来”为引领，探寻米线“标准化”生产之路。严格执行现代生产工艺，力求为消费者提供便捷、健康且高还原度的家乡美味。产品负责人介绍，这款肉酱米线的核心灵魂在于其精心制作的肉酱，甄选优质猪腿肉、猪腱肉，颗粒饱满，天然香料加上独特的烹制工艺，辐照技术灭菌零添加；米线采用优质大米、淀粉，无食用胶更Q弹；产品特别配备了冻干蔬菜包、牛骨髓汤包、调味料包及独立辣椒包，满足了消费者味蕾对于复合风味的期待。

“一根根米线串起来的国企担当”。徐州作为江苏省农业大市，是全国籼稻种植的最北缘，而越往北生长周期越长，相应的有机质和直链淀粉积累越多。以徐州籼米为代表的籼米中直链淀粉含量更高，呈现出蛋白质含量高、口感佳的特点，更是米线制作的上佳材料。“新盛农发集团作为国企，做好联农带农工作是我们义不容辞的责任与担当。”企业负责人表示，“农香徐来”不光是一个品牌，更是“联农带农”的重要载体。“农香徐来”将在原料端积极推广单一品种种植规模化、化肥农药使用减量化，实施“订单农业”，与本地稻米种植户签订长期合作协议，建立稳定可靠的源头型基地，让农户种得安心、种得踏实。同时，品牌还致力于提升农产品附加值，通过深加工将本地优质稻米转化为市场青睐的商品，拓宽农产品的销路，让农民的钱袋子跟着鼓起来。

90分钟的比赛终会散场，而一份份印有“农香徐来”的米线所开启的乡村振兴之路远未停止。它将穿越城市边界，让这份徐州味道飘得更远。（戚艺）