新华报业·中国江苏网讯 乡村校园餐问题，是乡村教育治理的关键环节，关系到学生的身体健康和成长发育。江苏建筑职业技术学院建筑装饰学院“与‘食’俱进”团队依托国家双高资源，在学校创新创业平台的支持下，结合专业所学及市场需要，将课堂所学转化为服务社会的实际行动，成立萧县中业农产品有限公司，打造以源头锁鲜为基础、以科技赋能为抓手的多方共赢的发展路径。

萧县中业农产品有限公司以“守护乡村孩子营养健康，赋能乡村产业振兴”为使命，通过“订单农业+标准化服务+三产融合”模式，三年间联结150 余户农户，累计为3500 余名乡村学生提供定制化营养餐食，成为省内乡村校园餐领域的创新实践标杆。

公司借助现有资源与城农科工等多家大、中型企业展开资源合作，行业竞争力持续上升。源头把控，品质溯源：在“鲜源”自有农场基础上，采用“10 家合作社+150位种植户与80家养殖户”订单模式，定向种植高蛋白作物、富硒果蔬等营养食材。冷链运输，安全高效：依托先进的冷链运输系统，通过采用“自有车队20 辆+合作车队40 辆”的运输模式，确保食材在运输过程中的安全与新鲜。科学配餐，精准营养：依托营养学专家团队，结合不同年龄段学生的生长发育特点和营养需求，精心设计分龄化营养餐谱。第四，智慧化运维，提升服务效能。对食材采购、加工、配送等全流程进行实时监控和数据记录，确保食品的安全与营养，构建全方位的食品安全保障体系。

团队联合三所学校开展“育苗计划”“食育研学”活动20余次，通过沉浸式劳动体验活动深化学生食物来源认知，普及绿色种植与健康饮食理念，主动践行“光盘行动”，为农村地区注入了新的发展活力。

截至目前，团队累计收到100余封学校、家长、学生的感谢信，项目直接带动就业45人。这些数字背后，是一个个家庭因项目而改变的生活轨迹。这些认可不仅是对团队工作的肯定，更是对高校创新创业教育成果的高度褒扬。

青春应与时代同频，创新价值要在服务社会中彰显。在乡村振兴的时代浪潮中，“与‘食’俱进”团队深耕农校融合，以技术反哺乡村，用一餐饭连接土地与未来，用实际行动诠释了青年学子的责任与担当。（魏子斐 荣聪 郝小新）