新华报业·中国江苏网讯（记者 彭颂珂 通讯员 孙彦）气温逐渐攀升，餐饮场所用气、用电、用火频率增加，安全风险系数显著提高。为切实保障广大群众的生命财产安全，4月10日下午，徐州市鼓楼区黄楼街道组织召开餐饮场所安全培训会，辖区100余家餐饮单位负责人及从业人员参会。

本次培训会针对餐饮行业夏季高发隐患，围绕燃气安全、消防设施、用电规范三大核心领域展开。通过观看警示视频、落实企业安全生产主体责任、餐饮场所安全检查要点及典型问题图例，重点讲解燃气泄漏应急处置的规范操作、消防器材的正确使用方法以及私拉乱接、超负荷用电的危害与整改等内容，让辖区餐饮行业负责人充分认识到“生命至上、安全经营”的重要性，切实提高燃气安全意识和防范能力，有效防控夏季餐饮行业安全风险。

“这次培训真是一场‘及时雨’！警示视频里的实际案例触目惊心，我将把今天学到的知识传达给所有同事，今后我们将切实加强燃气安全管理，坚决守牢燃气安全底线。”餐饮企业“北京味道”消防安全员李岩坚定地说道。

据悉，为确保培训实效，自4月起，黄楼街道按区域分片开展餐饮行业安全培训会，覆盖辖区200余家餐饮企业，不断做实做细餐饮行业燃气安全检查工作。同时，联合消防等职能部门，常态化开展上门隐患排查专项整治行动，建立餐饮单位一户一档，并定期开展检查“回头看”，形成“培训－整改－验收”的闭环管理机制。

“餐饮安全是民生底线，更是商圈繁荣的基石。我们将坚持以实际行动践行‘人民至上’的发展理念，为城市‘烟火气’装上‘安全阀’。”黄楼街道相关负责人表示。