工作人员修剪甘薯苗。通讯员 王春生 摄
工作人员正将茄子打包。本报记者 杨波 摄
本报记者 杨波
贾汪区作为全国首批休闲农业重点县和省级现代农业产业示范园之一，是重要的优质粮食和设施蔬果生产基地。记者近日在贾汪区塔山镇、汴塘镇、紫庄镇以及现代农业产业园区探访春季粮食、蔬果生产销售情况。几大农业镇不误农时，跑出春耕春收“加速度”。
蒜薹采收季
一分一合有赚头
大蒜是贾汪区优质特色农产品之一，种植区主要集中在贾汪区现代农业产业园区及塔山镇、汴塘镇。目前正值蒜薹采收末期，田间、收购点都是蒜农忙碌的身影。
4月26日下午2点，塔山镇张场村红绿灯路口附近的大户收购点，38岁的阎计龙正忙着指挥工作人员将分装好的蒜薹装车。“不能装满，否则就超重了，1.5吨蒜薹、2吨冰，明天上午就能抵达目的地，当地有蔬菜代销点，本地收购价0.4-0.6元/斤，卖到广东1.6元/斤。”阎计龙介绍说，“我做精加工，需要把收购来的蒜薹从一捆分装成1斤左右的一小把，这样符合南方人购买习惯。”而在阎计龙收购点对面的一家收购点内，工作人员却将一捆蒜薹合装成5斤左右的一大把。“我们是在拼多多销售，5斤/单是我们摸索出来最合适的销售单位，一天能发5000单。一单价格在11元左右，我们能赚2元多。”90后店主周冰这样表示。
与阎计龙和周冰快收快销的方式不同，位于贾汪现代农业产业园区（耿集）的徐州开源大蒜草莓收购冷库前，工作人员正驾驶叉车将一捆捆包装好的蒜薹运到冷库内，冷库厂厂长张兆会表示，公司目前开了2个冷库，能储存600吨蒜薹。“每天收来的蒜薹，100吨放进冷库储存，另有20-30吨会发到农产品批发市场销售。”张兆会表示，“今年市场冷库使用量远超去年，一是因为反季节销售，能卖上价格，另一个原因是因为疫情造成很多外地客商来不了，收来的蒜薹只能存起来。”
春薯种植期
新品好价有盼头
茱萸山街道是徐州现代甘薯产业园“三基地”之一，目前即将进行春薯种植，位于龙门村的徐州市云闲生态农业有限公司，5个育苗棚13亩约100多万棵甘薯苗长势正旺。“今天一天卖出去了3万多棵甘薯苗。这一茬甘薯苗，是4月20日谷雨后开始出售的，已经卖出30万棵。”4月27日，该公司负责人冯子红告诉记者，“现在还没上量，正常行情，特别是下完雨后，一天就会卖出十几万棵。”
据了解，5个育苗棚的甘薯苗是由徐州市农科院提供的脱毒种苗繁育出来，主要有商薯19、徐薯37、徐紫薯8号、烟薯25（蜜薯）等品种，此外，徐州市农科院还专门安排了一名科技特派员，为冯子红的生态农业提供技术帮扶和产业发展指导，“徐薯37是市农科院新品种，属于淀粉型，口感好产量高，今年我们这里是试种点之一。”冯子红指着大棚里一片甘薯苗对记者说道，“我们出售的是高剪苗，品种好能卖上价，每棵0.2元。”除了出售甘薯苗，冯子红今年5月初还准备种植200亩春薯，“不急，让草多长一会，等长高了好拔除。如果现在种植，草会和甘薯苗一起长出来，拔草时会伤到甘薯苗。”对于春薯种植，冯子红有着自己的经验。
为进一步提质增效，徐州市云闲生态农业有限公司今年将建设2000吨的红薯恒温保鲜库，“温度保持在9℃-13℃，新鲜甘薯能保存一年，比之前在大棚储存时间延长了将近一倍。”对于甘薯生产销售，冯子红满怀希望。
番茄盛果期
农超对接不挠头
40岁的阚久雷是塔山镇阚口村种植大户，种植了30亩大棚番茄，其中12亩正处于盛果期。在一间大棚内，工人们正在进行打杈，把多余的杈枝剪掉，确保果子养分供给。“番茄今年的行情不错，收购价3元/斤，去年同期是2元/斤。”4月25日，说起番茄销售，阚久雷这样表示，而就在3天前，他心里还捏把汗。“我的番茄主要销往外地，但前段时间发出去的运输车辆到外地后下不了高速。遇到这种情况，只能赶紧调整销售渠道。”
阚久雷种了11年的番茄，都是和外地客商合作销售，“主要是因为收购量比较稳定。”阚久雷表示，“不过，我和贾汪区及市区的4个大超市，一直有合作，但因为精力、人力有限，都是先保证外地客户的需求，有余量了再供应超市。”外地销售受影响后，农超对接成了阚久雷主要的销售方式，“超市每天开出收购订单，这样既能保证番茄种出来卖出去，又能保证市民吃到新鲜番茄。”此外，在村镇两级政府的协调下，超市车辆可以直接开到阚久雷的地头进行收购。“这4个超市加上其他一些渠道，平均每天能销售5000-6000斤。”阚久雷表示。
马力全开
做精品质有奔头
位于汴塘镇高庄村的恒之盛农业园，实际大棚种植面积180余亩，主要种植荷兰及以色列长茄，还有小番茄、甜瓜等有机果蔬。农业园负责人张震表示：“园区平均一周采摘一次茄子，一次能摘12吨，主要销往徐州东高农副产品批发市场和徐州雨润农副产品全球采购中心。目前的批发价是1元/斤。”记者在一间温室大棚里看到，3名工作人员正在给采摘好的茄子打包装箱，疫情期间，园区封闭管理，对于还没来及采摘的茄子，通过降到低于生长点的温度，让茄子放缓生长，减少损失。
在一间温室大棚里，一名工作人员正在拿着喷壶给茄子授粉，“这是去年我们在寿光农科院和徐州市蔬菜科学研究所的帮助下，经过一年的试验研发出来的新技术。将花粉变为液体后喷洒授粉，每亩地能省2000元，大大节约了人工成本。而且生长出的茄子比较亮、品相好。”张震表示。
对于下一步蔬果种植规划，张震表示：“不追求产量，从选果开始，把品质做精，把价格提上去。”
小麦赤霉病防控
精准防治有准头
眼下，小麦已进入抽穗扬花期，正是进行“一喷三防”的关键期，贾汪区农业农村局通过发送12316手机短信、印发“技术明白纸”、利用村级大喇叭广播等方式提醒广大农户，抢抓当前晴好天气，迅速开展小麦赤霉病等病虫害防控。
在紫庄镇穗穗金种植家庭农场，记者遇到了正在查看苗情的贾汪区农业农村局种植业管理科负责人刘超。据他介绍，贾汪今年在田小麦面积22.92万亩，较去年增加0.21万亩，品种主要为徐麦系列、烟农19，均为易感赤霉病品种。目前北部丘陵山区的旱茬麦已全部落实防治一遍。
农场主温文玲和工作人员正在给两台撒药无人机调试升级软件。“东南部平原稻茬麦扬花期集中在24-27日。”刘超现场指导说，“第一次打药之后，过5-7天，务必换一种药再打一次，以确保防治效果。”
记者手记
不误农时不负春
喜峰
连日来，我们在贾汪区广大农村进行走访、调研、采访的同时，欣喜地看到：在疫情多点散发时，该区各级部门和人员多方协作，助农采摘、助农运输、助农保收、不误春管春耕的举措，让这里的农业生产如期进行，农民干着农活累在身上却乐在心里。
所贵惟贤，所宝惟谷。“舌尖上的徐州”离不开耕地、种子和农机。吃紧、严峻的疫情甫一过去，贾汪的田间更是一派繁忙的春管春耕景象——数千亩温室大棚蔬菜进入采摘尾期，即将进入“闷棚期”以调理土壤，普通大棚进入盛果期丰收在望；数十万亩的小麦已进入抽穗扬花期，当季病害全面受到科学防治，水稻即将落谷全面进入育苗期、高品质的脱毒甘薯苗大量开始春季栽种……高标准农田里管理有序，农田水利工程遍及田间地头，农业机械化和农业科技创新的应用都在不断增强粮食生产能力和防灾减灾能力，保障农业安全。
农虽旧业，其命维新。要实现确保稳产保供，必须确保农业农村的稳定发展，首当其冲的就是稳定农业生产，这是稳住“米袋子”“菜篮子”的基础。一年之计在于春。农时是天机，不会等人；耕管是使命，不能负春。农业生产管理必须和天时“双向奔赴”，才能真正抓稳农业生产。由此，我们必须清醒地认识到，无论在任何时候、任何地方的任何部门都要上下树立“一盘棋”思想，在农时的关键季节，克服一切困难为农业生产让路、铺路，以保障农业生产安全，在促民增收、富一方百姓的同时，为国家的粮食安全作出应有的贡献。
