清晨，阳光洒在东辛农场广袤的土地上，东旺奶牛公司养殖三场的现代化牛舍内，一头头来自澳大利亚和新西兰的优质荷斯坦奶牛正享受着精心照料。这里是“简苏”牛奶的黄金奶源地，其中4.0纯牛奶凭借卓越的品质脱颖而出，成为江苏农垦首批授权的“苏垦优品”品牌准入产品。

挤奶厅内，泌乳牛在饲养员的引导下缓步走上利拉伐转盘式挤奶机。工作人员严格遵守卫生规程，细致清洁奶牛乳房后完成套杯操作。机器轻柔高效地运转，新鲜的乳汁顺着封闭管道流出，全程机械化操作不仅显著提高效率，更确保生鲜乳与人员“零接触”，保障挤奶过程的洁净与卫生。挤奶厅厅长卢志国介绍：“三场日产鲜奶约35公斤，每日平均产出生鲜乳近90吨。”

每一滴生鲜乳出厂前都要经过严格检测。收集后的生鲜乳第一时间进入密闭管道，通过150目专业滤纸去除杂质后，导入大型制冷储奶罐快速冷却锁住新鲜。随后，冷却的原奶样本被迅速送往牧场检测中心，技术人员运用精密仪器对每一批次的原奶进行涵盖理化指标、抗生素残留、微生物含量等30余项严格检测。检测中心技术员王娅表示：“我们生鲜乳的乳脂率、乳蛋白率等核心指标常年稳定，不仅远超国家标准，更持续优于欧盟标准。这也正是‘简苏’4.0纯牛奶能够获得‘苏垦优品’授权的重要原因。”

通过层层质量安全把关，优质的生鲜乳由专用运输车安全、准时地运送至现代化加工厂，从出场到加工仅需3小时。牛奶经过复杂的过滤、杀菌流程后，快速灌装封口，全程无接触污染。最后的质量检测合格后，牛奶迅速装箱发往全国各地，最终来到千家万户的餐桌上。

从牧场到餐桌，每一滴“简苏”牛奶都经过重重工序和品质守护，完成了一趟安全、营养、新鲜的旅程，成为消费者手中一杯值得信赖的放心好奶。（宋岩）