太菲瑞的“养牛经”:把牛养好才是根本
2025-08-10 10:57  来源:新华报业网    
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晨光刚漫进牛舍,太菲瑞限定牧场的养殖技术负责人贾枭晨踩着露水穿梭在牛群中。他抚过荷斯坦奶牛油亮的脊背,目光落在牛槽里的新鲜青贮料上:“牛舒坦了,奶才有底气 —— 养牛是根本,这是咱六十年的本分。”

在太菲瑞,“养牛是根本”从不是口号,而是刻进流程的铁律。作为技术负责人,贾枭晨常挂在嘴边的是:“牛好奶才好,忘了养牛是根本,再花哨的技术都是空谈。” 从犊牛喝的第一口恒温初乳,到成母牛的全周期照料,每个环节都透着他对这个 “根本” 的较真。

牛舍里的风扇、软床垫、自动牛体刷,都是他带队优化的细节。“牛怕热怕潮,夏天调大风扇功率,冬天用温水拌料;床垫硬度试了三次才定版,就为让牛躺得稳。” 贾枭晨拍了拍橡胶床垫,“牛心情稳了,产奶才匀 —— 这些技术改造,说到底还是为了把牛养好,因为养牛是根本。”

饲料配比上,他主导引进的智能化系统,能把每头牛的进食误差控制在50克内。“高产牛多补蛋白,干奶牛控能量,就像给人量身配餐。” 他抓起一把混合日粮,颗粒分明,“再精细的算法,终究是为了让牛吃得科学、长得壮实 —— 养牛是根本,技术就是帮我们把这件事做精准。”

智能耳标监测系统,也是他力推落地的技术。“牛不会说话,但活动量、反刍次数能反映健康。” 贾枭晨点开数据面板,“去年就靠系统预警,一头体温略升的奶牛被及时隔离,躲过了群体感染。” 在他看来,“技术再先进,也是为了把养牛这个根本守得更牢。”

如今,牧场生鲜乳的微生物指标比行业标准低一半,蛋白稳定在3.3克 /100 克以上。“这就是养好牛的底气,更是养牛是根本的最好证明。”

夕阳下,牛群悠闲反刍。贾枭晨望着它们,语气笃定:“作为技术负责人,我守的就是‘养牛是根本’。对牛上心,奶才真能让人放心。”(王文化)

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