当樱花季遇上新消费，会碰撞出怎样的火花？

3月的鼋头渚一片繁花盛景，樱花谷内飘来阵阵甜香。穆桂英美食把春日快闪店开到了樱花树下。

樱花造型的绿豆糕、裹着花瓣的樱花双酿团，还有以青团为原型的樱花粉囡囡毛绒玩偶，吸引了大批市民游客驻足围观。“无锡的樱花，好看、好吃又好玩！”独具特色的樱花美食加上活泼可爱的城市文创，多样化的消费体验把顾客的情绪价值拉满。

樱花，不只鲜活于枝头，更是无锡春季最大的商业IP。积极探索如何用一朵花撬动新消费，从限定美食到高颜值文创、从消费场景到主题活动，蓬勃的“樱花+”经济在这个春天涌动。

无锡的樱花，不止于“看”

“无锡的樱花，不仅长在树上，还‘长在’路面、楼间、餐桌……”最近，社交媒体上，大家纷纷调侃。

去年三凤桥创新推出了樱花形状糕团，今年的“樱花季”这家百年老字号又有了更多的打开方式：门前的樱花步道、楼顶的樱花气球和樱花玩偶、店内的樱花礼盒，三凤桥总店里里外外都已被粉色包围。

“连包装都是粉色的，送给朋友很有面子。”来无锡旅游的秦女士一下子买了5盒酱排骨。三凤桥市场总监张健介绍，今年三凤桥新推樱粉色的糯米团子，上市搭配了秘制樱花酱汁的酱排骨，还与大东方百货联名推出了樱花排排酱玩偶，口碑都很不错，尤其是玩偶，到一批卖一批，Q萌的形象吸引了很多年轻人。

在无锡，“樱花季”正逐渐演变成一场城市商业的集体行动。大东方百货门前，极具梦幻色彩的百米樱花跑道上，不少行人“穿花而过”，感受无锡的“春日地标”；鼋头渚樱花谷里，樱花小笼包、樱花冰皮糕、樱花酱虾球等上百道樱花菜点和盘托出，这场由无锡市烹饪餐饮行业协会主办的主题美食活动将樱花与美食巧妙融合，吸引了大批市民游客一睹芳容，打卡留念；惠山古镇映月里，一家名为“见字如面”的文创书法店将现摘的樱花花瓣制成书法押花作品，让游客们“将无锡的春天带回家”……通过对樱花IP的系统化开发，“樱花季”转化为涵盖商圈、美食、文创等多个领域的春日消费季。

创新产品，玩转樱花IP

无锡消费圈刮起的这股猛烈的“粉色”风潮，有效激发了消费新活力。美团旅行数据显示，今年3月以来，“赏樱酒店”搜索量同比上涨51%，“樱花写真”搜索量上涨101%，“中式樱花下午茶”搜索量上涨110%。

当大家都纷纷发力“樱花季”时，创新就成了吸引顾客的重要法宝。不少商家在樱花产品这道“主菜”之外，利用自身资源结合城市特色创新“配菜”。

位于惠山古镇长寿里的花小蟹·无锡特产·手作研学社里，熙熙攘攘，市民游客正忙着打卡集章。“虽然樱花带不走，但樱花奖章可以带走。”一位成功完成集章任务领到奖章的外地游客迫不及待地拍视频与朋友分享。

花小蟹品牌管理有限公司品牌负责人王健介绍，今年“樱花季”，花小蟹除了推出樱花宴、樱花饮、樱花抱枕等美食和文创产品外，还特别策划了“樱花之旅限定攻略”，自主设计了鼋头渚、江南大学、龙光塔等十款无锡著名景点印章，游客可在惠山古镇、南长街等多个热门景区的线下门店完成集章打卡，领取锡马主题定制奖章。“通过这种互动式的活动体验，在我们品牌内部形成联动，集章的创意交互，也能带着游客跟着印章玩景点，潜移默化间加深了对无锡的印象。”

“樱花作为无锡春季的标志性符号，商家推出一系列樱花产品，有利于让无锡的樱花文化与樱花经济相互推动。”市商务局相关负责人表示，商家也需要不断进行产品创新，加强与消费者的互动，以保持樱花IP的新鲜感和吸引力。

樱花为媒，城市魅力UP！UP！

“樱花季”不仅仅是一场繁花盛宴，更成为一年中最大的季节窗口。无锡马拉松、太湖购物节“春日繁花”惠民消费系列活动、无锡樱花美食促消费月等各种文商旅体行动都不约而同安排在这个时段，伸出邀约之手，让无锡超越“赏花目的地”的单一标签。数据显示，仅2024年“锡马”期间带动的餐饮、住宿经济效益分别达12706.9万元、11668.2万元。

“樱花季”也是各类会展活动蓬勃开展的黄金期。3月以来，无锡已陆续举办了无锡春季生活节、太湖国际（无锡）汽车零部件博览会、2025首届无锡养老健康产业博览会等多场展会，从消费服务到产业对接，强势赋能春日经济。

以樱花为媒，以樱花会友。持续开展的无锡“国际月”暨国际赏樱周活动，更是将无锡的“樱花季”氛围推向高潮。海内外人士相聚无锡，共赏春光、共促合作。此时的樱花已然化身为城市最强IP，多角度助推国际交流合作走深走实，为城市发展注入强劲动力。

樱花的“颜值”和“价值”同步提升的背后，是无锡对于樱花这一IP的深度挖掘和综合利用。从赏花游到美食节，从文创产品开发到产业项目对接，无锡将自然景观与文化创意、旅游休闲、商业消费、人文交流、经贸合作深度融合，打造出独具特色的城市IP，成功把对樱花的关注热度转化为经济能量，让樱花IP更具生命力。（记者 祝雯隽、龚燕）