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春菜提前半月上市,价格较往年低 无锡市民喜“尝春”
2021-03-12 10:25:00  来源:无锡日报  
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春回大地,万物萌芽,大量鲜嫩可口的春菜也陆续上市,大大丰富了市民的餐桌。昨日记者在走访中看到,各类春菜齐聚下的菜市场,散发出浓浓的“春味”,引得锡城市民纷纷“抢鲜”,将春天吃到嘴里。

鲜嫩嫩的雷笋、深红色的香椿、绿油油的马兰……昨日上午,在周新农贸市场内,各种时令春菜一字排开,被摆放在摊位的显眼位置。“买把香椿回家,炒炒鸡蛋。”现场一位正在挑选春菜的老阿姨告诉记者,前段时间香椿卖到每斤八九十元,最近价格降不了少,每斤20多元。相比香椿、蚕豆,叶菜类的春菜价格较亲民。如红苋菜每斤5元,春韭每斤4—5元,马兰每斤8元左右。

叮咚买菜无锡站相关负责人介绍,2月底,早春雷笋、马兰头、草头、红菜苔、菠菜、豌豆苗等时令春菜就已上线,并迎来一波抢购热潮。近一周来叮咚买菜春季时令蔬菜类的销售环比增长50%,其中,草头、春笋、蚕豆、荠菜、香椿占据了人气前五。

“今年春菜的上市期比往年提前了半个月,而且价格也较往年低。”无锡朝阳蔬菜批发市场经理尤勇解释,这主要是由于春节前后气候暖和,很利于蔬菜的生长。“春节期间本地叶菜的上市量每天只有200吨,进入3月份达到了每天350—360吨。”尤勇介绍,今年春菜价格较往年低,随着春菜上市,近期整体菜价趋于稳定,批发均价每斤1.75元。

笋是目前无锡市民“菜篮子”里重头戏。据不完全统计,无锡人每天吃笋超过800吨。据悉,今年笋是大年,批发价每斤3元,只有去年同期的一半。3月中旬后,春笋也将大量上市,届时价格还会有回落,但下降空间不会很大。(祝雯隽)

标签:春回大地;香椿;市民;上市价格;上市
责编:张慰 崔欣