新华报业·新江苏讯（记者 刘洁）准备好你的味蕾，迎接一场中医药膳的盛宴吧！第三届“扬子江杯”厨王争霸赛暨首届国际药膳食养发展大会将于2024年12月16日至18日，在江苏泰州盛大开幕。这不仅是一场烹饪技艺的较量，更是一次中医药膳文化的深度交流，旨在将健康与美味完美结合，引领食养新风尚。

大会由扬子江药业集团有限公司携手江苏省药膳研究会等单位主办，泰州海燕金陵国际大酒店国际会议中心承办，得到了泰州市商务局、泰州市总工会等单位的指导和支持。大会以“传扬中医药膳文化 引领食养健康风尚”为主题，将迎来全国各地的餐饮业精英、专家学者、企业家和烹饪大师，共同探讨中医药膳食养的发展大计。

活动期间，你将见证第三届“扬子江杯”厨王争霸赛的激烈角逐，感受首届国际药膳食养发展大会论坛的智慧火花，体验江苏省药膳技能大赛的精湛技艺，探索药膳饮食企业暨餐饮博览展销会的缤纷世界，感受长三角地区年度菜品创新趋势的创意无限、以及颁奖典礼及品鉴晚宴的星光熠熠。 

大会的宣传阵容同样不容小觑，包括《人民日报》等30多家媒体将对大会进行全方位、多角度的报道，确保这场盛宴的每一个精彩瞬间都能被更多人所见证。

随着大会的脚步日益临近，江苏泰州即将变身为中医药膳文化的大舞台，为实现人民群众对健康美好生活的向往和健康中国建设贡献力量。让我们共同期待这场味觉与健康的双重盛宴，一起见证中医药膳文化的魅力与风采！