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万丰农场果品生产“接地气”赢丰收
2021-06-17 10:16:00  来源:泰州新闻网  
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今年采摘节期间,农场迎来大批市民、游客。 明方 日升摄

6月3日下午,一辆载着甜瓜的厢式货车从兴化市千垛镇徐圩村万丰农场驶向上海瓜果市场。

“车上约有2吨货,是近三天‘省’下来的。”江苏万丰果蔬种植农场总经理周庆光说,5月下旬农场甜瓜进入尾期,采收量大大减少,农场便采取“匀货”的方法,既让市民、游客采摘到,又不断供市场老客户。

万丰果蔬农场现有700亩瓜果基地,其中200亩是大棚甜瓜,500亩是梨、桃、葡萄等,瓜果产品主要供给上海瓜果批发市场。为实现农旅结合,提高瓜果附加值,农场尝试发展“旅游采摘经济”,并于去年5月1日举办首届甜瓜采摘节,一下子吸引了众多市民、游客。

然而,整个活动结束后,周庆光发现了诸多不足,虽然甜瓜产品受到青睐,价格也高于直供上海瓜果批发市场,但整体采摘量并不高,主要原因是甜瓜肉质不够脆,西瓜个头过大采摘不方便等等。

如何让农场果品生产更“接地气”,适合市场需求?去年底,农场对春季大棚甜瓜产品生产重新作了布局。对甜瓜,由三茬果压减为两茬果,果实控制在3至4个。这样,便于果品生长营养充足,提高品质,增强口感。对西瓜,由8424品种的大果形,改为“黑津”小果形。黑津西瓜黑皮、黄瓤、乌籽,单个果品仅2至3斤,而且水分足,更鲜嫩,一次可以享用完。

与此同时,新增小蜜瓜种植。小蜜瓜为哈密瓜,往年都是秋季上市,新增品种为春季上市。秋季哈密瓜虽然比较容易生产,但由于秋季水果多,常常滥市,效益较差,而且由于气温较高,哈密瓜品质也不及春季哈密瓜。

为支持万丰农场向旅游采摘转型,在全镇形成示范,千垛镇农业农村局专门落实1名农艺师驻场指导生产,并挂钩省农科院园艺专家,同时落实了200吨有机肥的扶持项目供农场甜瓜生产。5月是甜瓜集中上市时节,为实行早上市,农场在农技员的指导下,提前一周育苗并定植大棚,采用“多棚增温”技术,促进了瓜苗生长和瓜品提早上市。今年4月初,农场就向上海瓜果批发市场发出了第一车货。

“田头价每斤6.5元,这个价格一直持续到4月10日。”周庆光说,往年4月中旬才上市,价格在3.5元左右。今年,农场150亩大棚甜瓜,预计亩产3300斤,每斤均价3.3元,由于营养充足,瓜品紧密、实沉,虽然果品量少一些,但产量不输去年,亩产出比去年增加近2000元。

小蜜瓜、黑津西瓜分别为30亩、20亩,也都获得成功。其中,黑津西瓜5月初上市,5月下旬结束,初上市时价格每斤高达8至9元,平均价格突破6元。由于试验种植只坐一茬果,亩产量仅有2000斤左右,但产出大大超过常规西瓜。

5月1日,千垛镇政府为万丰农场开启第二届采摘节。当天,记者来到农场,整个农场热闹得就像景区,瓜棚里都是人。为指导采摘者挑选,农场不得不分批开放大棚,在大棚里安排员工指导采摘。据农场统计,小长假期间,每天采摘量都超过5吨。为提高农场知名度和采摘认知度,农场按实时直供上海瓜果批发市场的价格进行采摘结算。

“6月中旬瓜品结束,紧接着就是枇杷、油桃,进入7月后还将有黄桃、翠冠梨、葡萄,然后到来年1月还将有草莓,由此循环往复,一年四季采摘不断,瓜果采摘节既帮助农场卖了甜瓜,又提前预热了其他瓜果的销售,使农场兴起采摘热。”周庆光说。

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责编:芦艳 崔欣