在刚刚落幕的2025年世界奶酪大赛上，布乐奶酪坊凭借其创新产品一举斩获金、银、铜三项大奖。其中“牦牛蓝纹奶酪”荣获金奖，“灵芝奶酪”和“开心奶酪（紫苏风味）”分获银奖和铜奖。这是布乐奶酪第四次在这一被誉为“奶酪界奥运会”的国际顶级赛事中获奖，累计已取得4金5银1铜的卓越成绩。

布乐奶酪创始人刘阳表示：“虽然我们此前也曾获得过多项国际奖项，但本次大赛竞争尤为激烈。中国奶酪能够获得评审与国际同行的高度认可，令人无比欣慰。”他特别提到，牦牛蓝纹奶酪使用了青藏高原的牦牛奶源，结合西方蓝纹工艺与东方饮食习惯；灵芝奶酪则融入中国传统食补理念；而开心奶酪（紫苏风味）加入了紫苏调味，体现出东西合璧的风味创新。

这家刚刚在国际舞台上大放异彩的奶酪企业，自今年年初签约落户张浦镇益海嘉里丰厨食品产业园以来，紧锣密鼓推进工厂建设，将于近期正式投产。项目投产后将全面实现获奖产品的“张浦制造”，为“食尚张浦”城市品牌增添一张闪亮的国际名片。

除了工厂建设，布乐奶酪还计划在张浦镇金华村开设奶酪手工体验工坊，与本地非遗品牌和餐饮企业合作，进一步丰富“食尚张浦”的文化内涵和体验业态。从“一颗生豆到一杯咖啡”“一粒小麦到一片面包”“一个水果到一瓶果汁”，再到即将实现的“一滴牛奶到一片奶酪”，张浦正在构建完整的食品产业生态体系。

下一步，张浦镇将继续深化“食尚张浦”城市品牌建设，以益海嘉里丰厨食品产业园等平台为载体，持续优化营商环境，完善产业链配套，吸引更多优质食品企业集聚发展，推动张浦高端食品产业迈向新台阶。