四月芳菲至,艾草沁心时。为丰富居民春日文化生活,传承传统手作技艺,近日,苏州相城区漕湖街道漕湖花园一社区妇联联合团委、关工委举办“巧手捏春韵 艾香沁邻里”手作青团主题活动,邀请居民共赴一场春日的指尖盛宴。

活动伊始,志愿者以二十四节气为引,讲述春日饮食文化中的时令智慧。从《诗经》“采艾祁祁”的记载,到江南人家“捣青草为汁,和粉作团”的传统,生动阐释了青团作为春日限定美食的文化内涵。志愿者特别强调:“青翠的艾草是春天馈赠的自然印记,这抹碧色不仅承载着传统饮食智慧,更寄托着人们对盎然生机的美好向往。”
揉青团环节将活动推向高潮。居民们围坐桌前,指尖轻触温润的糯米面团,艾草特有的草木清香萦绕鼻尖。经验丰富的糕点师现场示范传统技法:取青汁入粉需讲究配比,裹馅收口要指腕配合,蒸制火候当张弛有度。“原来艾草不仅能入药,还能做出这么精致的点心!”参与者王女士捧着刚出笼的青团感慨。


本次活动通过沉浸式手作体验,让居民在揉捏搓转间感受传统文化的细腻肌理。社区负责人表示:“我们以时令美食为媒介,既是对传统工艺的活态传承,也希望在现代社区中重建邻里的温度连接。未来将持续推出系列节气手作活动,让传统文化在春日里焕发新生机。”