每年冬至,苏州人都有喝冬酿酒的习俗。12月13日,相城区漕湖街道养老服务中心组织开展“共酿冬酿酒,乐享家味道”活动,进一步增进老年居民之间的联系。
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活动现场,美食兴趣组的成员们齐聚一堂,经验丰富的志愿者徐阿姨和朱师傅带头动手制作冬酿酒。大家围在一起,分工合作,其乐融融。从淘米、蒸米,到拌入甜酒曲、等待发酵,每一个步骤都充满了耐心与细致。看着蒸锅中晶莹剔透的糯米逐渐变得软糯,再到加入纯净水和甜酒曲后的充分搅拌,每个人的脸上都洋溢着期待与喜悦。等待发酵的过程中,大家围坐一起,畅谈家常,感受着彼此的陪伴与温暖。当冬酿酒终于酿成,经过过滤后,再添上一勺自制的桂花蜜,那份香甜与醇厚瞬间弥漫开来。
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社区志愿者们将做好的冬酿酒发放给居民们共同品尝,带领大家一同感受到节日的氛围和温暖。“冬酿酒甜到了心坎里!”来参加活动的李阿婆表示,希望开展更多形式丰富的活动,让更多居民感受到社区大家庭的温暖。
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