新华报业讯 近日，百果园夏季招牌果——西瓜陆续上市，其中兼具风味与品质的“帅麒麟”麒麟瓜、“纸虎金瓜”和“红盏甘美瓜”等特色品种广受消费者喜爱。这些西瓜如何做到好吃又健康的，一支由媒体记者、技术专家、百果园果粉组成的溯源团队，前往江苏盐城百果园BLOF西瓜种植基地，深入产地进行了果品溯源。

水果零售行业领军企业百果园深知，品质与安全的源头在于种植。为了确保西瓜能达到最佳品质，百果园在全国范围内建立了严格的水果种植基地选择标准。这些基地不仅地理位置优越、气候适宜，更需符合百果园对土壤、水源、空气质量等环境因素的严格要求。据江苏省盐城市西甜瓜产业发展促进会会长许鹏介绍，江苏盐城地处亚热带暖温带过渡带，气候湿润、日照充足，土壤透气性好、保水性佳、养分丰富，特别适合西瓜生长。盐城西瓜种植历史悠久，早在北宋时期就有种植记录。近年来，盐城地区积极推广优质、高产、多抗的西瓜新品种，并应用精准水肥一体化、病虫害绿色防控等绿色栽培技术，西瓜品质和产量在全国都名列前茅。

在种植过程中，百果园注重科技赋能，引进BLOF种植技术，进一步提升西瓜的口感和健康。拥有10多年西瓜种植经验的专家李希峰介绍，BLOF技术是一种和谐生态种植技术，它主要以改良土壤为基础，通过精准检测土壤的健康程度，再结合所要种植的植物生长所需的营养元素，精准地去改良土壤的物理性、化学性和生物性，从而让土壤恢复到本来的健康程度，土壤健康了，种植下去的西瓜生长也就健康，健康的西瓜营养才丰富，风味才浓郁。西瓜生长健康了，才能少用农药化肥，吃起来更安全。百果园BLOF技术施用的都是通过用微生物发酵的有机肥，能不断地提升土壤的地力，几乎不用农药化肥。

此外，百果园在采摘、分选、冷藏、运输各要点环节，都制定了严格的管理标准。百果园集团采购专家何专成介绍，种植基地的西瓜必须达到九成熟的时候才能开始采摘，确保西瓜的口感最佳。在采摘过程中，百果园还会安排经验非常丰富的挑瓜师傅把控，确保品质达标，然后再包装上车。到了气温高的夏季，西瓜必须用冷藏车运输，保持西瓜果心温度到仓时在12-15度左右，这样就能最大程度地保障西瓜到消费者手上的口感不发生大改变化。这些环节上的把控，加上百果园不好吃三无退货政策，基本上能避免消费者买西瓜踩坑的现象。

百果园采用先进的种植技术，从果品育种开发、种植环境把控、种植技术与生产要素改良等全方位投入，坚持好果自然成熟、科学采摘，致力于让每一个出品的西瓜都拥有最佳风味。同时，百果园还确保298项农药残留检测合格，让每一口美味又安心。