晒匾 | 新潮文学 ·朱凤军
2026-11-06 20:38  来源:交汇点新闻    
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文 | 朱凤军

晚秋了。老街的秋不在街两边的树上,在人家门口一只只旧晒匾里。

我常去老街深处那条青石巷。青石板被雨水泡得发黑,缝里挤着苔藓,天凉了,绿也灰了。巷子没什么看头,就是家家搬匾。墙根、窗台、屋檐下,一只挨一只。日头一出来,匾里摊着萝卜条、橘子皮、柿饼。

以前我以为晒秋只在乡下,辣椒玉米挂在屋檐下,红红黄黄。老街不挂那些,摊在匾里。

阿婆晒萝卜条。白萝卜切得匀,摊在竹匾上。刚晒时白,晒几天收了水,慢慢透出蜜色。那只竹匾有些年头了,匾边用布条缠过,竹丝磨得发亮。我问阿婆,这匾用多少年了。她说,记不清了,用了几十年。又说,竹匾透气,晒东西不捂。

隔壁大爷晒橘子皮。剥成三瓣,摊开像小船。风一吹,苦香出来,不甜,闻惯了又觉得香。还有人家晒山楂、晒柿饼。

我停下来看阿婆翻萝卜条。竹耙轻轻一拨,萝卜条在匾里滚。我问,这要晒几天?阿婆说,看日头。日头好,三四天;阴天就慢,多耗几天。她说,现在年轻人嫌麻烦,超市里现成干货多的是。可晒出来的不一样,靠风靠日头,急不来。她手上有薄茧,关节凸着,翻一下,停一下。阳光落在竹丝上,竹匾黄黄的。风从巷口过来,带着凉,匾里的萝卜条微微动。她抬头看看天,说这两天可别下雨。

我问,晒这么多,吃得完?阿婆说,自己吃不了多少,晒干了给城里儿子捎些。炖肉,炒辣椒,抓一把泡开就行。她说儿子忙,回不来,秋天晒一点,冬天寄过去。

巷口风大些,卷来一两片梧桐叶,落在匾边。阿婆伸手拈开,说不碍事。她又说,日头金贵,杂叶落进去沾潮气。我站着没走,看她翻。萝卜条慢慢干下去,颜色也沉了。她翻她的,我站我的。

巷尾有户人家晒着桂花,说是留着过年蒸桂花糕,包豆沙桂花馅馒头。我站那儿看,想起小时候跟奶奶晒桂花。奶奶在前面把桂花铺匀,我在后面用嘴吹着玩,桂花洒了一地。奶奶解下围裙要打我,我跑,她在后头骂,骂着骂着自己笑了。

日头偏西,阿婆收匾。她弯下腰,把半干的萝卜条拢到匾中央,盖上纱布,说夜里有露,不能露天放。一只只匾端回屋,匾有些沉,她端得慢。巷面一下空了,青石板露出来。香气还在,没散。

我出巷子,街上车一辆接一辆。风从巷口跟出来,凉。抬头看天,西边红着,没云。明天该还是好日头。

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