湖上吃茶
2025-02-06 07:57  来源:新华日报  作者:周华诚  
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暖阳晒在背上,叫人慵懒得不行。在湖边的椅子上坐着,不远处是雷峰塔,沐浴在一片暖色调中,岸边泊着十几艘小船。我已经忘记要坐船这件事了。直到汤圆电话打来,才将我从沉醉中拉回。

小船是早就约好的,船工老夏,汤圆的老朋友了。三点钟登上摇橹船,此时阳光和湖影已然晃碎搅拌在一起。竹篙轻点,小船推开了岸。船上的设施,无非两张椅子,一个小圆桌。我们所带的东西倒是很多,紫砂壶、果盘、糕点、酒精炉、烧水壶、茶盏、茶叶……摆开之后,这小船顿时精致起来。

许多外地的游客,不知道摇橹船怎么去坐,很多人是碰到了才坐一回,而坐一回就有一回的记忆。乌龟潭这条路线,很多游客爱走。乌龟潭四时皆美,春天尤甚,三四月,水边樱花都开了,白的,粉的,像是云一样。要是拿一只蒲团在岸边坐了,樱花树下,摆开茶席,吃茶看花,那就美得不得了。

夕阳西下,光线斜照进桥洞,照出一个金黄的世界。小船带着轻轻的水声,滑入这片金黄里。酒精炉子热滚了水,沏入紫砂壶中,黄观音茶叶的香气一下溢出来。汤圆爱喝茶,她有一帮朋友,经常带着茶包行走山野,见了好地方,溪边林下、岩上花前,就地摆开茶席。这种生活,真是让人向往。

茶一道一道喝着,直到两小时后弃舟登岸,依然滋味醇厚。于谦祠码头一带,人称三台云水,是幽静的所在。船边湖水清澈见底,小船下面全是鱼。鱼多,飞鸟也就多。䴙䴘胆子小,行动速度快,常常离人很远。它的鸣叫清脆连续,有时听到一串清脆的铃铛声,就知道是䴙䴘。浴鹄湾里,远处的枝头栖着几只夜鹭,悄无声息的。老夏说人家又叫它“待鸟”,或者是“呆鸟”,它不管不顾,有时站在一根树桩上等着,不知道什么时候,一下子冲下水去,原来是在等鱼。

老夏一路指给我们看各样的鸟儿,鸳鸯、野鸭、䴙䴘、夜鹭、苍鹭、黑水鸡……这些鸟儿的名字我们没有完全记下来,老夏摇橹也松弛。他每天清晨七点不到,就到卧龙桥出船,如有客预约,还会更早一点。秋高气爽的时候,天气最舒服,一天四趟,每次出船就像穿行在风景中。我们都羡慕他,觉得这桩工作可以被评为“世界最美的工作”之一。他又说到夏天,浴鹄湾里绿意一片,天色向晚的时候,游客一二人,坐着小船划入绿林深处,荷花丛中,凉意渐起。到了冬天呢,下一场大雪,天地一白,那就早早地起床,划船去看雪。有人五点钟就来湖上,约他的船看雪去。

我还记得,有一次坐西湖的船,老船工是绍兴人,会在自家小船经过的水路布一个小小的渔网,每次收船回来,都会拎一条小鲫鱼回去。红烧鲫鱼,半碗黄酒,人间滋味。后来,湖里不许下网了,但老船工下班拎一尾鲫鱼回家的画面,让我久久不忘。

在西湖坐船,还有另一条水路,可以到茅家埠。那一条路被人叫作“上香水路”。从前住在城里的人,要去灵隐寺上香,就坐船走这条水路,然后上岸步行,往天竺去。想想看,那时候去寺庙,要这样往水穷处去,又要行走很长的路,一路穿过芦苇与密林,一路听着水声与梵音,看到云起云散,果真清幽,还没有到寺庙,心就静下来了。

这次湖上吃茶,是天冷之前的事。一月之后,天寒地冻,某天夜里还下了一点雪。这让我又想起湖上吃茶的事了,遂与汤圆约:大雪之时,当再去湖上吃茶。

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