□ 欧阳科谕
菜市场是一方人间烟火的大舞台,聚拢的是烟火,摊开的是人间。菜场最接地气、最琐碎、最真实、最艳丽,它是信息交流的场所,是社会生活的晴雨表。
活跃于菜场的是一个个色彩缤纷的摊位,驻守其间的是一群生机勃勃的摊主。有饱经风霜历尽生活磨炼的老摊主,也有血气方刚30岁左右的小青年。经营这些摊位的大多数是夫妻档。夫妻档是最亲密的搭档。
我在南京卫桥新村居住已有27年了,家附近的菜市场几经改造提升已有一定规模,主业为菜市,另有做窗帘、卖服装、修钟表等30多个摊位。我27年前结识的第一位摊贩是做窗帘的李老板。当时他只有34岁,夫妻俩从纺织之乡南通来南京创业。孩子刚上小学二年级,他们租住一间小平房,前店后宿,在门外搭个棚子烧简单的饭菜,有时一根莴笋吃上一天。他牢记家传祖训:开店容易守店难。20多年来夫妻俩起早贪黑,加班加点,苦熬苦挣,历尽五次搬迁才安定下来。李师傅对我说,窗帘是耐用品,要吸引客源,一是靠精心贴心的服务,二是靠紧跟时代提升布料品质、丰富花色图案。
这两年,李老板的窗帘店在网上意外火了一把。原来有热心顾客把他们的小店拍照发在了网上,于是有顾客从句容、高淳、燕子矶、仙林大学城过来。已60岁出头的夫妻俩着实兴奋了一把。他们早已在附近买了65平方米的房子,还买了车。他们很满足,准备再忙上几年就歇业去云游四方。
菜场里还有两对50多岁的邻居摊主,一对卖豆腐,一对卖水产,前者来自盱眙,后者来自合肥。我结识他们也有十几年了,两位男摊主埋头干活,言辞甚少,女摊主开朗健谈。她们告诉我,多年来两家人都是凌晨两三点就起床,一家忙着做豆腐,一家忙着去众彩拿货,并且每次都把新鲜的卖给顾客,不新鲜的自己吃。夫妻俩有时也免不了有争吵委屈,但都守住一句老话,“人无笑脸不开店”。顾客来了,赶紧抹去眼泪迎客,遇到困难艰险共同扛。我和她俩交谈时,她们都笑嘻嘻对我说,哭也是一天,苦也是一天,不如高高兴兴过一天。她们还说,现在有房有车,有孙辈了,未来肯定会更好。
再说说年轻的夫妻档。他们通常都在30多岁,我在前两年结识的一对卖蔬菜的小夫妻,小伙子34岁,姑娘30岁,俩人来自泗洪,现住在湖熟。小伙子卸货卖菜手脚麻利,一直面带微笑。他俩每天早晨四点多起来开车,带来最新鲜的各色蔬菜,三四个小时就被大家争相购买一空。夏天带来自己种的大西瓜,他豪爽地剖开一个,请第一批顾客品尝。汁水多,甜味足,大家赞不绝口。
小伙承包了三十四亩地,种蔬菜水果还有水稻小麦。居然还养了鸡、鸭、鹅、羊。我心想忙得过来吗?原来,他雇了4名工人,还建了30个大棚,购置了3台农用机,配置了自动浇水装置。平时他还忙里偷闲在朋友圈里发视频,向大家通报地里蔬菜长势情况。听了这些话,我从心中对他刮目相看!
菜场今年还来了一对河南商丘的小夫妻,摊子上整齐摆放着现场制作的各色面点。他俩每天凌晨3点到摊位,小伙子撸起袖子忙着揉面制作,姑娘打下手和帮忙上下货,配合十分默契。各色面点,有大有小、有方有圆、有甜有咸,最吸引人眼球的是染上红、黄、绿各色的开花馒头,这些色彩均来自南瓜、紫薯等的汁水。还有整屉的大圆发糕,洒上红绿丝,点缀颗颗红枣。
这几对夫妻档是广大基层劳动者的缩影,他们很平凡,也很伟大。老的风雨兼程,走过泥泞坎坷,而今均有车、有房、有孙辈,虽苦亦乐;小的处于爬坡阶段,同样吃苦耐劳,更懂得活在当下。他们用心、用力服务大众,维护一城烟火,也播种更美好的明天。