餐饮“绿岛”是什么岛？

今年以来，宿迁市以“两治一提升”为导向，坚持以解决好群众身边的环境问题为切入点，加快推进集中式餐饮油烟治理“绿岛”项目建设，全力破解餐饮油烟扰民难题。目前，我市多个餐饮“绿岛”已正式启用。11月5日，记者走访市区多个餐饮“绿岛”，去看看宿迁“小餐饮”含着的“大文明”。

餐饮“绿岛”让居民

不再为油烟烦恼

11月5日中午，记者跟随宿城区河滨街道餐饮油烟治理负责人傅继松，来到苏源阳光花园小区探访该小区的餐饮“绿岛”建设。

来到22幢楼楼顶，映入眼帘的是一台两米多高的白色机器，从机器上的显示屏能看到实时油烟排放情况。“这台白色的机器就是住宅专用立式油烟净化一体机，它的净化流程包括进风、净化、排风。当楼栋烟道里有油烟时，它能够先对油烟进行层层过滤，然后将部分大颗粒吸入吸附区，利用末端活性炭去除异味，处理好的洁净空气最后通过机器顶部排入户外大气中。”傅继松向记者介绍了油烟净化一体机的工作原理。

记者在苏源阳光花园小区走访看到，除了22幢楼，10 幢、11 幢、12幢等楼栋也安装了油烟净化一体机。傅继松告诉记者，今年该街道联合江苏省环保集团、宿城区城管局、河滨社区等部门，对该小区高层楼栋居民油烟进行改造治理。“今年8月，该小区成功安装了12台油烟净化一体机，集中处理居民油烟。该小区也是宿城区第一个餐饮‘绿岛’小区。”傅继松说。

该小区油烟净化一体机投入使用以来，得到了众多居民的点赞。家住12幢2单元顶楼的王女士感慨地说：“以前做饭时油烟味经常弥漫整个屋内，现在有了这‘神器’，再也没有油烟烦恼了。餐饮‘绿岛’不仅减少了油烟对居民生活的影响，也能够改善周边的生态环境。”

创新治理餐饮油烟 还居民清新环境

宿豫区锦华名园小区西门北侧餐饮集中区处在居民生活区，人口密集，8家餐饮店经营着烧烤、炒菜等。每到夜间，餐饮经营火爆，产生的重油烟让这里油烟污染问题突出。同时油烟净化设备存在诸多问题，不仅安装不够规范，噪声也严重干扰居民生活。

“以前晚上睡觉都不安稳，那油烟味太折磨人了，窗户都不敢开。”小区居民张先生无奈地说，不过现在情况有了很大变化。

近年来，宿豫区城管局按照油烟净化设施“应安装尽安装、应更换尽更换、应维保尽维保”要求，因地制宜建设油烟净化处理“绿岛”项目。目前该区已完成4个餐饮油烟“绿岛”项目建设，锦华名园小区西门“绿岛”项目就是其中一处。

宿豫区城管局相关负责人介绍，该项目按照“集约建设、共享治污”的工作思路，对集中区采取“集中收集、集中净化”举措，通过两次靶向净化，使得油烟排放浓度大大低于国家标准。同时，安装油烟在线监测设备，24小时监测油烟排放浓度，及时对油烟在线超标排放提示预警，有效降低了城市敏感区域大气中PM2.5及PM10的含量，提升了空气质量。

除了锦华名园小区西门“绿岛”项目，中通名仕嘉园小区西门“绿岛”项目于去年底完成建设。该小区因与宿迁市中医院仅一路之隔，人流量较大，小区周边主要业态为小吃和饭店，油烟污染问题突出，油烟净化器设备不合格、安装不规范、噪声扰民等问题频发。“绿岛”项目建设完成后，有效缓解了这些问题，空气也变得清新了许多，引得周边居民纷纷点赞。

宿迁已建成12个餐饮“绿岛”

记者从宿迁市城管局了解到，今年以来，宿迁市开启集中式餐饮油烟治理“绿岛”项目建设，按照“集约建设、共享治污”的理念，探索环保治理新路径。截至目前，宿迁市已建成宝龙城市广场、宿迁中学食堂等12处“绿岛”，并超计划新增建设宿豫区1处“绿岛”，目前已进场施工。今年，宿迁市投入749万元用于净化设备安装，新增在线监测设施461台，更换老旧净化设备90处，智慧餐饮油烟平台已接入餐饮商户3756家，在线监测率达90%。

据介绍，对比普通的油烟净化器，“绿岛”项目是对一级净化后的烟气进行集中收集，通过合理布置和安装公共烟道收集系统，增设二级高性能集中式多污染物复合净化设备，再次对油烟、颗粒物进行深度净化，处理后的污染物排放浓度将大幅降低。

为强化餐饮油烟污染源头控制，我市城管部门针对新建、改建、扩建餐饮单位，同步安装、使用油烟净化设施，强化事前证照联审机制，切实做好实地选址、装修改造是否符合餐饮油烟排放要求的把关指导工作。同时，加强餐饮油烟在线监测平台维护，加大对辖区餐饮单位油烟问题督查力度。

宿城区城管局餐饮油烟治理负责人鲍星辰说：“我们计划在明年将油烟在线监测系统进行升级，将油烟超标预警值由2.0下调至1.5，为改善全区空气质量贡献力量。”

让“烟火气”不扰民心，“小餐饮”含着“大文明”。我市通过因地制宜、不断创新，结合自身特点开展了具有本地特色的餐饮监管方式，通过设备创新、制度创新、理念创新，切实提升了餐饮油烟治理能力，真正让都市烟火气，不扰凡人心。（记者 王艳珅 周妮 臧子青）