宿迁泗阳已纳入食品安全责任保险的单位有45家；大型食品生产经营单位，包含肉蛋奶和白酒生产企业食品安全责任保险参保率达60%以上；学校食堂、中央厨房、集体用餐配送单位、食用农产品批发市场等食品安全责任保险参保率超过80%；全县食品安全责任保险规模达14.7万元，保单保障金额超过1.26亿元……

近年来，宿迁市泗阳县市场监管局坚持“政府推动、市场运作、金融补助、分步推广、企业自愿”的原则，大胆创新，建立以金融助力食品安全责任保险的工作机制，实现了食品安全责任保险从农田到餐桌的全链条覆盖，有效降低了食品安全风险，在食品安全上再加一道“安全阀”。

泗阳县来安小学食堂

政府引导有力抓推动

“食品安全责任保险，是保险公司作为第三方介入，承担食品生产经营者民事赔偿责任的一种保险，在发生食品安全事故时，可以为食品生产经营者承担风险，保障消费者权益。”宿迁市泗阳县市场监管局党委委员、知识产权局副局长庄劲松介绍，围绕“协同管控食品安全风险、提升防范和化解风险能力、保障食品安全”的目标，该县制订了《关于印发食品安全责任保险试点工作实施方案的通知》，将食品安全责任保险推进工作纳入市场监管系统年度重点目标任务。

建立由保险经纪公司、保险公司、第三方风险评估机构组成，监管部门参与的联席会议制度，鼓励搭建食品安全责任保险信息服务平台，实现食品安全责任保险线上办理、评估线上操作、结果线上公布、问题线上反馈。同时，建立风险数据库，逐步实现行业之间数据共享，加强食品安全风险监测评估预警，提升对食品安全的风险甄别水平和风险管理能力。

按照自愿参加原则，食品生产经营加工企业、食堂单位、配送企业等可自主选择保险公司，或委托保险经纪公司，协助办理食品安全责任保险相关业务。

“借助保险专业机构力量，推动建立由保险经纪公司、保险公司、第三方风险评估机构组成的保险服务综合体，兼顾公益性和实务操作性，坚持规范经营，为投保单位提供保险保障、风险评估、咨询等食品安全责任保险相关服务。”庄劲松说。

承保机构跟进强服务

参与承保的保险机构以保险产品供给侧为切入点，合理设计食品安全责任保险条款和保险费率，并经保险监管部门审批或备案。

“经报省公司批准，我们以最大限度保障消费者合法权益为目标，优化食品安全责任险内容，将面积在60平米以下的小餐饮单位保费由600元/年/户，降低到了150元/年/户；500人以下学校食堂保费从3500元/年/个，降低到2200元/年/个，理赔总额不下降，但大大提高了小餐饮业主和学校食堂的参保积极性。”阳光保险有限公司泗阳营销服务部总经理周小东介绍，在保险费率方面，根据被保险人所属的行业、诚信体系认证情况、行业标准认证及现场风险评估情况综合测算基础费率，建立差别费率和浮动费率机制。

保险机构分层级建立实施简易处理、快速处理、重大事故处理的三级理赔程序标准，并推行简易、快速理赔为主的赔付制度，设置24小时服务热线和专属网络咨询平台。保险公司、保险经纪公司确保在第一时间参与事故救援、现场处置、事故调查等工作，对责任明确的重大保险事故，保险公司进行预付赔款。

撑起食品安全“保护伞”

“公司从2019年起投保安全食品责任保险，虽然一次也没用到，但还是值得的，因为可以让消费者更有保障。”作为宿迁泗阳首家签订食品安全责任保险的大型食品生产企业，江苏美润食品有限公司总经理佴同超说，食品安全责任险不仅给消费者吃下“定心丸”，也为食品企业撑起了“保护伞”。

江苏五鲜供应链管理有限公司是一家经营农副产品配送及净菜加工企业，业务范围囊括了泗阳县及宿城区多家幼儿园、小学、中学的食堂食材配送，涉及蔬菜、肉类、海鲜类、调味料、面点等。“保险费每年3800元，但保险金额达到了400万元，有了这个食品安全责任保险，不仅我们放心，老百姓也有了保障，更能获得消费者的信任。”该公司总经理陆晓奇对记者说。

“目前，全县所有幼儿园、小学、中学食堂以及‘阳光配送’平台的食材配送单位等已全面纳入食品安全责任保险，实现了全覆盖。下一步，我们将积极引导重点食品生产企业、大中型商超、大中型餐饮服务企业、中央厨房、商业综合体等食品安全风险较高的领域参保，争取年内达到70%以上。”庄劲松说。 （张慧君）