近日,苏州相城区漕湖养老服务中心举办了一场别开生面的冰糖葫芦制作活动,让老人们与美食组成员一起动手,回味童年的甜蜜记忆。
活动现场,老人们分工合作,热闹非凡。他们先把准备好的番茄、草莓、蓝莓和山楂等水果仔细地清洗干净,然后用牙签一个个串起来,动作娴熟而充满乐趣。这些色彩鲜艳的水果串在阳光下闪耀着诱人的光泽,让人忍不住想要品尝一口。
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工作人员开始示范冰糖葫芦的制作过程并耐心地讲解着糖浆的熬制、水果的裹浆以及糯米纸的使用等步骤,确保每位参与者都能掌握制作技巧。老人们聚精会神地观看,不时点头表示理解。
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示范结束后,美食组的成员们跃跃欲试,纷纷动手制作起来。他们学着工作人员的样子,小心翼翼地熬制糖浆,将水果串裹上糖浆,再粘上一层薄薄的糖果糯米纸。不一会儿,一串串晶莹剔透、色彩缤纷的冰糖葫芦便呈现在大家眼前。
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徐奶奶看着自己亲手制作的冰糖葫芦,感慨地说:“这个是我小时候最爱吃的,那种甜蜜的感觉至今难以忘怀。”她的话引起了大家的共鸣,现场充满了温馨与欢乐。
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此次活动不仅让老人们感受到了节日的氛围与温暖,更让他们回味起了童年的甜蜜记忆。