中国江苏网讯 近期，气温节节攀升，江心沙农场江心有田分公司以二茬西瓜、翠冠梨、葡萄等特色水果采摘上市为契机，依托门店、网店、仓储中心等点位和视频号、微信公众号等平台，加强品鉴推介和展示展销，助推时令水果成为消费者解暑“心头好”，以“清凉经济”激发消费活力，各类水果销售额达30余万元。

“水果走俏，原因在于线上线下齐发力，大订单与小零售兼顾。”江心有田分公司总经理助理张昊介绍，为了发展“清凉经济”，团队在创新消费场景和提供情绪价值上下足了功夫。一方面，在西瓜、葡萄、秋月梨即将成熟之际，拍摄预热短视频，介绍品种、口味、产量、种植面积、采摘时间等消费者关注的内容，通过平台关注度和视频曝光率锁定老粉丝，争取潜在客户。另一方面，充分发挥场域企业多、流动人口多、消费力大等优势，通过电话、上门等方式对接企业客户，以多元拼装、果篮定制等形式推销，将营销触角延伸至企业食堂、社区等地，持续为周边企业供应上万斤水果。此外，江心有田门店借助海太生活服务中心的人流量，推出“舌尖消夏”品鉴活动，让到店打卡、参观、品尝、购买，成为聚餐和逛商场的最后一个环节。“我们的门店就在服务中心内大门口处，消费者进进出出都要路过。”门店工作人员江洋介绍，每次促销展销活动都很受欢迎，参与度很高，门店水果类销售额逐月走高。单一水果的推销，受众人群有限，营销团队探索个性化、多元化的消费体验，深入对接地方文旅、融媒体等部门，借力研学游、赛事游、夜间消费等新模式，持续扩大时令水果的曝光率，提高知名度，让试吃品鉴和自发购买成为活动的一个环节，让江心沙特色水果成为参与活动的“伴手礼”。

为了提升产品的供应能力，农场提前两年谋划，对葡萄、梨等水果的种子布局进行宏观调控与优化，指导协助订单化种植户更新树种。今年夏天，新梨树结出硕果，鲜甜清脆、皮薄肉厚，深受欢迎，在第一条预热视频发布后被一抢而光。“这种尝试是正确的，效果也很好。”据负责产品质量的工作人员沈天辉介绍，单从梨来说，就以品种、成熟时间为标准分三个采摘阶段，这样一来既可以避开持续高温天气造成减产、损失，并导致品质下降等不良影响，又可以错峰上市，赢得市场价格主动，实现种植增效。

接下来，江心沙农场将进一步立足自身“两青一瓜”特色优质资源，与餐饮业、旅游业等联动，结合种植管理、采摘等环节开展实践观摩、亲子研学、自助采摘等体验活动，探索“清凉经济”新消费模式，在进一步拓宽水果销路，提高品牌知名度和美誉度的同时，广泛征集消费者的意见建议，让更多江心沙好物抵达更广阔的消费市场。（图文/袁伟、周璐璐）