中国江苏网讯 为增强幼儿食品安全意识，提升自我保护能力，1月14日上午，狼山镇街道三角桥社区新时代文明实践站联合南通大学莫文隋协会在星光耀幼儿园开展了以“童食无忧·安全‘食’刻”为主题的食品安全教育活动。活动通过游戏互动、知识讲解、儿歌传唱等形式，寓教于乐，引导孩子们从小树立健康饮食观念，筑牢食品安全第一道防线。

分类以启蒙 建立健康饮食之初识

活动首个环节以“食物分类连连看”游戏展开。通过“食物分类连连看”游戏，引导幼儿直观辨别天然食材与深加工食品。孩子们在动手归类中，不仅学会了区分食物的基本属性，更在大学生志愿者的引导下理解了“为什么吃”比“吃什么”更重要。这一过程旨在为幼儿建立对健康饮食的初始认知框架，将均衡膳食的观念化为具体可感的视觉印象，为日后自主选择打下理性基础。

察标以明辨 掌握食品安全之主动

在“食品侦探小游戏”中，孩子们化身“小侦探”，学习查看食品包装上的关键信息。志愿者通过实物展示与互动提问，教孩子们认识生产日期、保质期、配料表等，并模拟场景，让他们找出“可疑食品”。一位小朋友兴奋地说：“我以后买零食要先看日期！”该环节不仅锻炼了幼儿的观察力，更将食品安全知识具体化、生活化，增强了他们在实际情境中的判断能力。

传唱以固习 养成日常行为之自觉

最后的“趣味知识小问答”将活动推向高潮。志愿者围绕“餐前要洗手”“不吃陌生人给的食物”“不吃过期食品”等贴近生活的问题进行提问，孩子们踊跃举手，争相回答。随后，全体师生齐唱食品安全儿歌，朗朗上口的歌词搭配简单动作，让孩子们在歌声中进一步内化安全常识。这一环节通过问答与合唱的形式，既检验了学习成果，也增强了活动的趣味性与感染力。

活动在欢声笑语中落下帷幕，孩子们不仅收获了小礼品，更在心中种下了食品安全的种子。接下来，狼山镇街道三角桥社区新时代文明实践站也将持续开展此类教育活动，携手家庭与学校，共同构建“家、校、生”联动的食品安全防护网，为幼儿健康成长保驾护航。（刘优）