中国江苏网讯 佳节临近，年味渐浓。为切实保障群众“舌尖上的安全”，让大家度过一个健康祥和的新年，兴东街道陆扶桥村聚焦重点领域，精准发力，多措并举筑牢食品安全防线。
规范农家宴管理，守住集体聚餐安全底线。年末是农村集体聚餐的高峰期，陆扶桥村严格落实农村集体聚餐备案管理制度，明确举办者和承办者的安全责任，要求单场就餐人数50人以上，需在食安联创平台报备。食品协管员对聚餐场地进行实地检查，重点核查食材采购渠道是否正规、餐具消毒是否到位等关键环节，尤其要求承办厨师必须持有有效健康证明，在加工过程中严格遵守生熟分开、食材新鲜的操作规范，全方位守护集体聚餐安全。
严控大棚蔬菜品质，守护“菜篮子”安全。陆扶桥村作为周边知名的蔬菜种植村，始终将农产品质量安全放在首位。农技人员深入田间地头，指导农户科学种植。从种子筛选、土壤消毒到肥料施用，全程推行绿色防控技术，鼓励农户使用有机肥和生物农药，严格遵守农药安全间隔期规定。同时，定期对上市蔬菜进行抽样检测，对不合格产品坚决杜绝上市，让村民吃上放心菜，为周边市场提供安全可靠的农产品。
强化宣传引导，倡导文明节俭新风尚。一粥一饭，当思来之不易。为引导村民树立文明用餐理念，网格员们通过讲座、入户发放宣传册等多种形式，开展食品安全与移风易俗宣传活动，结合典型案例讲解高价彩礼、大操大办的弊端，倡导“喜事简办、丧事简办”的文明新风。同时，向村民普及公筷公勺使用、剩菜打包储存等知识，呼吁大家拒绝餐饮浪费，减少一次性餐具使用，让“光盘行动”融入节庆聚餐的每一个环节。1月以来，已开展专题宣传活动3场，覆盖村民300余人次，有效推动了文明节俭用餐风尚的形成。
食品安全无小事，年末守护更关键。下一步，陆扶桥村将持续推进食品安全精细化管理，让安全相伴年味，让健康守护团圆，为村民守护好一个平安、祥和、健康的新春佳节。
