中国江苏网6月26日南通讯 为切实保障村民的食品安全，提高村民的食品安全意识，近日，兴东街道紫星村积极开展第二季度食品安全宣传活动，通过村民会议宣传以及深入企业食堂、小超市检查等方式，多维度筑牢食品安全防线。
普及知识，强化安全意识
近日，紫星村组织召开了第二季度食品安全宣传村民会议。会议上，村食品安全协管员向村民们详细讲解了食品安全的重要性，结合实际案例，生动地介绍了常见的食品安全隐患，如过期食品、假冒伪劣产品的危害等。同时，为村民们普及了如何辨别食品的生产日期、保质期、生产许可证等知识，以及在购买食品时应注意的事项，引导村民养成良好的食品消费习惯。村民们纷纷表示，通过这次会议，对食品安全有了更深入的了解，以后会更加注重食品的选择和食用安全。
严格把关，守护舌尖安全
为加强对企业食堂食品安全的监管，村食品安全协管员深入辖区内企业食堂进行检查。检查过程中，工作人员重点查看了食堂的卫生状况，包括厨房的环境卫生、餐具的清洗消毒情况等；仔细检查了食品的采购渠道、储存条件、加工流程等使用情况等。同时，还查阅了食堂的食品安全管理制度、从业人员健康证明等相关资料。对检查中发现的问题，如部分食品储存不符合要求、卫生清洁不到位等，工作人员当场提出了整改意见，要求企业食堂立即整改，并强调企业要严格落实食品安全主体责任，加强对食堂的管理，确保员工的饮食安全。
排查隐患，规范经营秩序
村食品安全协管员还对辖区内的小超市进行了食品安全排查，逐一查看了超市内食品的生产日期、保质期、标签标识是否规范，是否存在销售过期食品、“三无”产品等情况。在检查过程中，向超市经营者宣传了食品安全法律法规，要求经营者增强食品安全意识，严格遵守相关规定，杜绝销售不合格食品。对于发现的个别超市存在的商品摆放不规范、进货台账不完善等问题，工作人员责令其限期整改，并将进行后续跟踪检查。
通过此次第二季度食品安全宣传活动，进一步提高了村民和食品经营单位的食品安全意识，增强了食品经营单位的责任意识和法律意识。下一步，紫星村将继续加大食品安全宣传和监管力度，建立长效机制，为村民的食品安全保驾护航。
