中国江苏网2月10日南通讯 “环保酵素，也称为‘垃圾酵素’，是以菜叶、水果皮、树叶等植物类，混合红糖与清水制作而成，制作好的酵素不仅可以洗碗，还能当空气清新剂……”2月10日，南通市崇川区虹桥街道新中社区新时代文明实践站、关工委联合南通市退休人员活动中心开展“‘酵’你环保‘素’雅生活”环保酵素制作活动。学生们都被环保酵素的功能吸引，迫不及待地想要实践。

随后，学生在老师的指导下开始制作环保酵素，大家将提前准备好的水果垃圾拿出来，然后将红糖、水果垃圾、水按照相应的比例装入储存桶中，老师耐心地讲解着注意事项：瓶中要留一些空间，防止酵素发酵时溢出桶外，搅拌均匀后大家盖上瓶盖。酵素制作现场一片热闹，一会儿工夫制作了好多瓶酵素，在制作过程中，老师向学生科普酵素形成的科学原理和知识。

“没想到做酵素这么简单有用，以后家里的剩菜叶、果皮不用扔掉，可以拿来做酵素，既经济又环保。”学生陈俊霖说。

活动中，老师给学生发放垃圾分类宣传册，为大家讲解目前垃圾处理面对的严峻形势、常见的生活垃圾如何分类等知识。

除了环保酵素制作，老师还结合全民阅读春风行动，向孩子们推荐了多部关于环保和垃圾分类的书籍，鼓励他们通过阅读了解更多环保知识，培养从小爱护环境的良好习惯。

“书籍是知识的海洋，通过阅读，我们可以更深入地了解垃圾分类的重要性，学会如何在日常生活中实践环保。”参与活动的一位学生说道。

下一步，新中社区将继续做好垃圾分类的宣传、动员及指导，以党员带动群众、学生带动家庭等方式，为垃圾分类和垃圾减量做出积极贡献，营造辖区垃圾分类人人参与的良好氛围。（庞炜杰）