中国江苏网4月4日连云港讯 春山吐翠，茶香启新。4月3日，“云雾神韵·新茶启香”2026花果山云雾茶开茶活动在连云港市南云台林场孔雀沟景区举行。活动通过开茶仪式、合作签约、专家品鉴等环节，全面展示花果山云雾茶品牌魅力，推动茶产业高质量发展。

活动现场，茶艺展示、品质发布、校企合作签约及产品销售签约等环节依次举行。随着启动装置点亮，2026花果山云雾茶正式开采。在南云台林场孔雀湖茶场，十几名采茶工手挎茶篓，穿梭在层层茶垄间，熟练采下一茎茎鲜嫩新芽，茶园里一派繁忙景象。南云台林场高山云雾茶种植面积达2200亩，茶史源于宋代，成型于清代。依托山高雾浓、临海而生的独特地理环境，这里孕育出了别具特色的高山云雾茶。

江苏省茶叶首席科学家、二级教授王润贤介绍，花果山云雾茶产区位于江苏最北部、海拔最高且离海最近的茶区，独特的生态条件不仅带来了明显的昼夜温差，还有利于茶叶中功能性成分的合成。在开茶活动前一天的专家集中品鉴环节中，该茶在外形、香气和滋味等方面获得高度认可。王润贤评价其外形秀美、色泽翠绿、汤色明亮，香气清雅中带有花香，滋味鲜爽带甜且醇厚，认为这正是连云港茶叶的独特品质。以当前发展水平来看，连云港云雾茶的品质已达到江苏绿茶较高水平，可与国内优质名茶相媲美。

下一步，连云港市将继续立足生态优势，持续提升茶园基础建设和精深加工水平，进一步打响云雾茶品牌，推动特色茶产业走向更广阔的市场，为乡村振兴和文旅融合发展注入更强劲的绿色动能。（王习国）