中国江苏网5月28日连云港讯 近日，海州区新南街道玉龙社区开展餐饮安全专项检查，聚焦燃气与食品卫生两大领域，全力筑牢节日安全防线。

活动当天，社区工作人员联合网格员组成检查小组，对辖区十余家餐饮商户进行“拉网式”排查。在燃气安全检查现场，检查人员仔细查看燃气管道阀门是否老化、连接软管是否松动、报警装置是否正常运行，并逐一核对灭火器配置及有效期。针对部分商户存在燃气软管超期使用、灭火器压力不足等问题，当场下发整改通知书，要求限期更换。同时，工作人员结合近期燃气事故案例，向商户发放《餐饮燃气安全操作须知》，反复强调“人走阀关”“定期自检”等安全要点。

食品卫生检查同样细致入微。检查人员深入后厨，对环境卫生、食材储存条件、餐具消毒记录等进行全面核查。针对端午特色食品，重点检查粽子、咸鸭蛋等节令食品的进货渠道和保质期，提醒商户做好高温天气下的食材保鲜工作。对发现的生熟食混放、食品留样不规范等问题，现场指导整改并建立问题台账，实行销号管理。

为强化长效监管，社区将餐饮安全纳入网格员日常巡查清单，通过“一日双巡”机制开展隐患整改“回头看。”同时，依托商户微信群推送夏季餐饮安全指南，定期组织线上安全培训。此次行动共发现隐患4处，现场整改3处，剩余1处已明确整改时限。玉龙社区负责人表示，节日期间将加密巡查频次，以实际行动守护居民饮食安全，让群众度过一个平安祥和的端午佳节。（蒋超群 刘静）