中国江苏网5月12日连云港讯  本是家长们经常关心的“学校食堂卫生情况怎么样？孩子们吃得是否健康有营养？”等问题变成了东海县驼峰乡人大代表的牵挂，连日来，该乡人大针对家长关心关注的校园食堂安全问题，组织县乡两级人大代表，深入辖区学校开展食品安全专项督查活动，现场问询校园餐饮保障情况，守护学生健康。

代表们实地查看驼峰中学的食堂后厨加工、清洗消毒、食材储存及资料留存等重点区域，重点查看了食品经营许可证、从业人员健康证、食材采购记录以及食品安全制度落实情况。“食堂厨房水蒸气排放不充分，地面有积水现象，地滑不安全，容易滋生细菌蚊虫，要尽快加以整改。”乡人大代表周惠兴说道。

中午，代表们在乡中心小学与学生共进午餐，体验饭菜口味，面对面了解学生对食堂菜品、饭菜口味、营养搭配等情况的评价，并向学校提出了要注重营养均衡与菜品多样性等建议，让学生真正吃得美味、营养、健康。

针对周惠兴代表关于“学生们每天的膳食搭配是否均衡？”的询问，驼峰中学孙校长介绍，学校食堂以新鲜、健康的当季食材为主，每天为学生提供肉类、鸡蛋和蔬菜，可有效满足学生成长的营养需求。

对督查过程中发现的“食堂排队时间偏长、厨房积水导致地面湿滑、食品储存存在隐患”等问题，代表们提出了错峰用餐、增加粗纤维食物、改善厨房排水设施等意见和建议。

“学校将按照代表们的意见和建议，严格落实食品安全主体责任，制定标准化食谱，推进膳食结构科学化。计划利用暑假期间，对食堂设施进行升级改造，解决积水和安全隐患等问题。”校领导表示。（李保成）