交汇点讯 11月6日，全省科学技术奖励大会在南京召开。由江苏省农业科学院牵头完成的“高产抗病虫绿豆新品种选育及高效栽培技术集成应用”项目，获得2025年度江苏省科技进步奖一等奖。项目主要完成人、省农科院副院长、国家食用豆产业技术体系首席科学家陈新表示，这粒不起眼的小绿豆，连着的是国家粮食安全的大账本。

“绿豆和大豆同属豆科，最大特点就是蛋白质含量高。”陈新介绍，大豆蛋白质含量约40%，绿豆约25%，是除大豆之外蛋白含量最高的食用豆类，而水稻、小麦、玉米等主要农作物一般只有5%到8%，且绿豆蛋白的氨基酸组成与大豆一样，与人体最接近。绿豆生育期最短只有六十天左右，大豆一般要一百到一百二十天，东南亚一年能种两到三季，在我省如品种和技术合适，一年可以种植两季。他说，我国口粮如水稻和小麦等一般都能自给，进口粮食主要是大豆，目前进口农产品中超过一半是大豆，我国大豆的国产自给率只有15%左右，每年进口约1亿吨大豆。中国虽然是大豆的起源国，但由于保证主要粮食安全和土地不足等因素，需要进口大量大豆，大豆的主产国远在美洲的美国、巴西、阿根廷等，绿豆却是亚洲作物，中国和缅甸、越南等东南亚国家、南亚、中亚等国家都能种植，是最有条件替代大豆、保障蛋白质安全的作物之一。

现实是，绿豆产业长期被三道难题困住。陈新坦言，第一个难点是产量低，原来全国绿豆平均亩产只有一百五十公斤到一百六十公斤，仅为同期水稻、玉米的三分之一到四分之一，农民不愿种。第二个难点是受豆象危害严重，豆象这种蛀虫在田间钻进豆粒，储存期继续繁衍，经过一个夏天，豆子很快被蛀空，很容易出现十室九空等现象，危害率最高达到100%。第三个难点是根腐病发生非常普遍、危害严重，由于全球气候变暖等因素，我国南方大部分地区经常受高温多雨等不利因素影响，根腐病等土传病害在南方多雨地区尤其顽固，病菌留在土壤里，豆子烂根死苗，危害率高的时候超过50%，喷施各类药剂效果有限，且容易污染环境。

破题先攒家底。团队联合中国农科院作物科学研究所、河北省农林科学院等单位，在国家食用豆产业技术体系的统一组织下，建成全球最大绿豆种质资源库，保存各类绿豆栽培和野生、半野生资源一万三千多份，而同期日本、美国的资源库分别只保存有四千多份和三千多份。谈到绿豆雄性不育等相关突破性资源的发现，陈新坦言，自己二十年前在泰国读博时，在当地亚洲蔬菜中心发现一份雄性不育材料，却带着产量低、蔓生倒伏等毛病，不能直接利用。团队通过科技部和省科技厅等各类国际合作项目支持，通过引进资源和多年转育改良，获得稳定不育系，在此基础上，又通过辐射育种得到柱头外露种质，通过杂交回交多年努力，又把原本包在花里的柱头外露特性转到不育种质，实现了雄性不育和柱头外露种质的聚合，该种质方便蜜蜂和风传粉，创制出的雄性不育、柱头外露特异种质，为自花授粉的绿豆开展杂交育种铺平了道路。

选得准还要靠新技术。团队研制出国际首个绿豆SNP基因分型液相芯片，联合浙江大学相关团队构建AI育种智能体。“杂交后代多时七八万株，要同时凑齐高产、抗病、抗虫、耐盐碱等性状，靠肉眼挑就像大海捞针。”陈新说，芯片标记出控制不同性状的基因位点，智能体对三千多份核心亲本测序分析，提前预测亲本配对效果，把上万个组合缩到几十个或几个，育种周期从八九年压缩到两三年，预测准确率超过85%。

正是这些硬核突破，让专家组评价项目在绿豆杂种优势利用、抗豆象和根腐病分子育种方面达到国际领先水平。依托这套技术，团队育成苏绿10号、苏绿11号、冀绿15号等新品种，苏绿10号是世界首个商业化杂交绿豆品种。配套麦后复播、绿豆玉米带状复合种植、全程机械化模式同步推开。目前成果覆盖全国适宜种植地区面积七成、长三角九成五，每亩为农户多挣约三百元。

小绿豆还漂洋过海，成了共建“一带一路”标志性成果。陈新介绍，缅甸有五千万亩以上绿豆的种植面积，是当地农民出口创汇的主要农产品，近年来却遭黄花病毒病重创，重病田死亡率达八成。在相关国际合作项目的支持下，苏绿2号、苏绿12号等品种由于抗病毒病、产量高等特性引种缅甸，通过缅甸国家审定，也是该国目前仅有的两个审定优良品种，既抗病毒病又增产三成以上，已推广八十万到一百万亩，由省农科院明天种业在缅组建合资公司落地。“这个月底或下月初我还要带队去缅甸，是对方农业与农业灌溉部亲自点名的。”

获奖之后，陈新已列出新目标。他计划把绿豆单产再提高20%到30%，江苏达到亩产两百到二百五十公斤，全国稳定在一百五十到一百六十公斤；把抗豆象品种从三到五成覆盖率推到全覆盖，让农民不再靠磷化铝熏蒸存粮。芯片和智能体还要继续升级，机械化、杂交制种和营养健康育种同步推进，他正联合南京医科大学挖掘消暑功能基因，让小绿豆在保障营养健康和美好生活的路上发挥更大作用。

新华日报·交汇点记者 张宣