11月6日至8日，第十八届江苏省农民合作社产品展销会将在江苏国际农业展览中心举办。展销会以“‘社’联城乡促消费，‘合’创优品惠三农”为主题，将采取展示展销与产销对接相结合、线下体验与线上直播相结合的方式，集中展示全省农民合作社高质量发展成效，做好“土特产”文章，进一步畅通农产品产销对接渠道，激活城乡消费市场，带动农民增收致富。

展区联动聚合力 品质好物竞展风采

本届展销会设置新品臻选展示馆、匠心遗韵非遗工坊、丰收好物直播间特色展区及13个设区市展区，全方位展示江苏农民合作社品牌建设、产品升级、创新发展等方面成果。

展销会秉持“创新、特色、品质”理念，150余家农民专业合作社将带来300多种特色鲜明、品质卓越的江苏优质农产品参加展销，其中绿色食品、有机食品、地理标志产品占比持续提升，实现来源可追溯、质量有保障。六合水芹、沛县牛蒡、常州有机软米、启海山羊肉、灌云豆丹、高邮鸭蛋、涟水芦笋、靖江猪肉脯等地方特色产品将集中亮相，展现地道风味与卓越品质。

展会还邀请来自青海、陕西、新疆、辽宁、湖北等地的25家对口支援协作合作地区农民合作社特色农产品同台展销。

新品发布启新篇 “三新”精品荟萃亮相

展销会期间将首次举办全省农民合作社产品新品发布会，聚焦“新产品、新工艺、新品牌”，推介发布一批技术领先、口碑卓越、市场青睐的人气产品和优质新品。

新产品方面，浦口花雕熟醉虾经花雕酒低温慢醉，鲜甜有膏、层次丰富；洪泽玫瑰荞麦醋以墨红重瓣玫瑰入醋、荞麦醋味基底，酸甜解腻，黄冰糖、木糖醇两种规格兼顾控糖人群需求；句容食用菌采用智能化栽培，实现有机榆黄蘑、山茶茸、香秀菇等四季不断供，口感润滑的山茶茸被誉为菌菇界的“明星产品”。

新工艺方面，苏州碧螺春原味茶饮料采用无菌冷灌装、原叶萃取工艺，最大程度还原鲜叶风味，芡实糙米奶等亦风味独特；滨海白首乌原浆以“药食同源、清润养生”为理念，打造便捷型康养饮品；宿迁砚川白玉蜗牛富含丰富的微量元素，具有食用和药用价值。

新品牌方面，区域农产品品牌“食味苏州”“慢城味到”“阳湖吾味”等擦亮地域特色名片，“迷候小镇”“鲍氏五闸”等一批新涌现的合作社产品品牌将集中亮相，展示各地品牌培育和农文旅融合最新成果。新品发布现场将邀请合作社负责人、行业带头人围绕工艺技术创新、联农带农机制、品牌创意营销等主题，分享实操经验、典型案例与发展思路。

产销对接强纽带 深化长三角产业合作

展销会致力于推动优质农产品与高端市场、稳定渠道、长期订单的精准匹配，将与同期举行的苏农优品·农情四季长三角品牌农产品产销对接活动联动，整合长三角地区优质市场资源，定向邀约头部采购商、重点流通企业、供应链平台、大型商超渠道及农产品经纪人队伍集中参会，发布采购需求，建立供需双向清单，开展专场精准洽谈，切实把展会短期展示成效转化为合作社长效稳定的市场渠道和产业发展动能。

双线展销齐发力 文化赋能全域传播

本届展销会创新设置匠心遗韵非遗工坊、丰收好物直播间等特色展区，即将打造“线下实景展销、线上云端推介、乡土文化赋能”一体融合的展销模式。

匠心遗韵非遗工坊将农耕文化、非遗技艺与展销场景深度融合，无锡脚踏年糕传承古法手工工艺，软糯劲道、承载江南年味记忆；东台黄泥螺以传统糟醉工艺腌制，鲜咸脆嫩，是沿海人家代代相传的乡土风味；泰兴黄桥烧饼现烤出炉、酥香可口，是闻名遐迩的江苏名点……众多承载农耕记忆的非遗展品集中亮相，让观众在品产品的同时品文化、品情怀。

丰收好物直播间将以“一社一品”直播推介为载体，遴选优秀合作社理事长、本土“新农人”、带货达人驻场，用镜头生动讲述产品背后的乡村故事、品牌故事、乡土故事，让每一件农产品的乡愁与匠心可感可知；同时将通过线下实景体验、线上全域引流、乡土文化赋能深度融合，全方位提升江苏合作社优质农产品的品牌知名度、市场美誉度和全国影响力，推动江苏乡土好物跨越山海、走进千家万户。

新华日报·交汇点记者 吴琼