交汇点讯 浦江秋意浓,水乡蟹香至。10月16日,“苏农优品”农情四季农业品牌推广暨“寻味鱼米乡”银发欢乐市集登陆上海虹桥天街,把江南水乡的金秋丰收气息带到黄浦江畔,以蟹为纽带搭建沪苏农产品双向交流的桥梁。两地主管部门、行业协会、涉农企业、媒体以及沪苏两地的银发采风团齐聚现场。
江苏河湖密布,孕育出阳澄湖、太湖、固城湖等一众名蟹品牌。其中,苏州大闸蟹的养殖规模可观:阳澄湖大闸蟹近年来依托智慧养殖构建了完整产业链,太湖大闸蟹则以生态养殖实现了规模与口碑双丰收。
活动现场,来自京东物流上海区的负责人谷美霞分享了大闸蟹产业全链路解决方案,展现物流、科技、商流协同,助力苏州大闸蟹直达上海百姓餐桌。现场大屏还实时连线了吴江浦江源太湖蟹养殖示范园,完整展示捕捞、快检、冷链打包全过程。金牌验蟹师、基层养蟹带头人则现场科普了辨蟹技巧,趣味“掂重辨蟹”互动引得台下阵阵欢笑,更是详解苏州大闸蟹的防伪溯源知识,帮助消费者避开选购误区。
活动现场,重磅发布了苏州大闸蟹上海消费地图,梳理上海授权销售门店与苏州大闸蟹特色餐饮门店,方便上海市民就近购买、品尝地道的苏州大闸蟹。同时又向上海市民推出八条“寻味鱼米乡 苏农优品行”苏州四季农产品主题游线,授旗首发“蟹逅吴江”太湖蟹乡体验之旅。活动结束后,来自苏沪两地老年大学的银发采风团启程奔赴吴江区七都镇,实地探访蟹乡,登瞭望塔、游蟹文化馆、看生态养殖区,体验游、品、购一站式乡村乐趣。
此外,“苏农优品”农情四季农业品牌市集也是本场活动的一大亮点。市集汇集了江苏各地的特色农产品,现场烟火氤氲,各个展台前人来人往,空气中弥漫着新鲜农产品的清甜与熟食美味的诱人香气。
展台C位,膏满黄肥的苏州大闸蟹格外惹眼,引得不少上海市民停下脚步,驻足细看问询购买。除了当家蟹品,各式苏式蟹味也让人垂涎三尺:鲜香四溢的蟹黄面、回味悠长的花雕醉蟹等等也撩动了食客食欲……“苏农优品苏州好物”更是精彩纷呈,吴江香青菜、常熟爊鸡、董浜黄金小玉米悉数登场,兼具创意与水乡韵味的双面宋锦大闸蟹挂件,也成为现场颇具人气的特色文创。
一蟹牵两地,蟹香进沪上。本次市集跳出了单纯展销,把产地溯源、防伪科普、品牌故事带到上海市民身边。以大闸蟹为媒介,打通了江苏产地对接上海消费市场的通道。接下来,“苏农优品”还将持续挖掘四季特色风物,让更多江苏好货走进全国各地的百姓生活。
新华日报·交汇点记者 吴琼












