【地评线】江东时评|读懂月饼市场消费变迁
2026-09-22 19:46  来源:交汇点新闻  作者:孟亚生  
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中秋临近,月饼消费进入旺季。一款定价29.9元的平价简装月饼走红全网,全平台销量突破200万单,成为现象级爆款,折射出月饼市场从“社交礼品”回归“民生食品”的理性之变。

很长一段时间,月饼渐渐偏离美食本源,异化为人情往来的社交道具。市场一度陷入“重包装、轻品质,重溢价、轻本味”的畸形内卷。华丽繁复的礼盒、动辄数百上千元的标价屡见不鲜,不少礼盒的包装成本甚至远超月饼本身。不少人买月饼,看重的不是口味口感,而是礼盒档次与排场体面,由此催生“买者不吃、吃者不买”的怪象,节日消费裹挟着攀比之风,造成资源浪费。

近年来,监管部门持续整治月饼过度包装、天价炒作、违规搭售等问题,收紧包装规范,遏制价格虚高,挤压奢华礼品月饼的生存空间,从制度上破除月饼“礼品化、奢华化、金融化”的生存土壤,为行业正本清源,倒逼市场回归食品本质、回归民生属性。

平价月饼的走红,更深层源于大众消费心态的迭代。中秋消费不再一味围着送礼打转,家庭自食、亲友小聚成为主流场景。越来越多消费者懂得,中秋的内核是团圆,月饼的意义在于品尝风味、寄托情思,而非靠高价礼盒撑场面。选购时,不再迷信品牌光环,而是仔细翻看配料表,关注糖分、油分,看重口味、食材安全,性价比成为重要考量。

市场数据也印证了这一变化。纵观今年月饼市场,千元以上高端礼盒销量明显回落,68—200元的平价实用礼盒占据市场六成以上份额,自用消费规模首次超过送礼消费。这说明公众正在摆脱人情社交的绑架,消费选择愈发务实清醒。

月饼市场的风向转变,给行业发展带来深刻启示。节日食品的核心竞争力,终究是产品本身,而非花里胡哨的包装。月饼生产企业应当跳出包装内卷,把更多资源投向原料升级、口味创新、健康配方研发,多推出低糖、小份、简约包装的产品,贴合普通家庭的真实需求,守住食品安全底线,让节令美食回归亲民本色。

从为面子付费,到为真实需求买单,月饼市场的变迁,是社会消费观念进步的缩影。消费者愿意为实实在在的品质买单,不愿为攀比排场买单,这种观念转变,也是国内消费市场高质量发展的重要信号。期待更多行业褪去浮华、回归本源,摒弃攀比内卷,守住民生底色,让传统节日回归朴素温情,让大众消费更加从容理性。

(孟亚生)

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