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一枝荷花，开出消费“新花样”
2026-07-21 20:50  来源：交汇点新闻  作者：刘莉,陈俨,余萍  
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江苏各地荷花市集火爆、宿迁把婚礼搬进荷塘、南通用美景造商机，催生“美丽经济”……从苏南园林街巷到苏北万亩荷荡，各地跳出单一赏荷的传统模式，沿着观光游览、餐饮美食、文创加工、夜间市集、电商外销多条路径深挖荷花价值，解锁江南特色的“荷花经济”。

不止打卡！沉浸式漫游荷景

游客在泰州兴化市万亩荷塘景区乘坐木筏赏荷游玩。乡村短途游、亲子研学游持续升温。周社根 摄 视觉江苏网供图
昆山高新区玉山镇南渔村，游客乘手摇船、划桨板，陶醉在乡村的美丽画卷中。 阙明芬 摄 视觉江苏网供图
泰州兴化市万亩荷塘景区，小朋友沉醉于“船在花中走，人在画中游”的夏日画卷中。冀春阳 摄 视觉江苏网供图
宿迁市泗洪县半城镇安河口社区一池塘，盛开的荷花吸引众多游客前来采摘、游玩。刘烨 摄 视觉江苏网供图

一池荷花催热“美丽经济”

宿迁市沭阳县南湖街道荷花园荷花竞相绽放，主播在荷塘中架设多机位直播销售盆栽荷花。程茂功 摄 视觉江苏网供图
南通海安市孙庄街道韩庄村村民正在管护荷花，培育“赏荷＋研学”的“网红打卡地”。顾华夏 摄 视觉江苏网供图
南通海安市孙庄街道韩庄村“风荷雅苑”荷花培育基地，村民在管护荷花。今年该村引进21个优质鲜切荷花品种，形成“鲜切花 + 成品盆栽 + 荷花种苗”多元化产品销售体系。顾彬斌 摄 视觉江苏网供图

可赏可食！荷花玩法全面破圈

宿迁市泗洪县洪泽湖湿地景区内，一场独具水乡特色的水上荷塘婚礼温情启幕，吸引众多游客驻足观赏。周鹏 摄 视觉江苏网供图
宿迁市泗洪县，2026跟着“苏超”游泗洪第二现场“醉美湖湾・荷你相约”荷花市集嘉年华启幕，现场推出品荷宴，受到市民欢迎。李佳 摄 视觉江苏网供图
苏州市白塔西路荷花市集，荷叶在梅雨季被解锁新技能，成为人们遮风挡雨的“雨伞”，设计感十足。陈弋 摄 视觉江苏网供图
苏州虎丘山风景区开展以“荷韵千年 指尖生莲”为主题的荷花插花艺术体验。张新娴 摄 视觉江苏网供图
紧追荷花市集热潮，苏州市吴中区在东山宾馆举办“秀色可餐·荷花宴展”，厨师们利用荷花创新制作了乌篷莲子水晶虾、天妇罗荷花酥、胭脂嫩藕苗等众多菜肴和甜点。陈弋 摄 视觉江苏网供图
盐城市阜宁县板湖镇孔荡大爱村暑托班开了一堂“食养美学”课，孩子们以荷瓣为器制作出了创意饭团。郭立学 摄 视觉江苏网供图

荷花市集的N种打开方式

淮安河下古镇荷花市集精彩亮相，游客可以边打卡拍照边尽情挑选以洪泽湖、淮河周边为代表的特色荷产品和水产品。薛金龙 摄 视觉江苏网供图
徐州回龙窝景区，荷花铺满古巷，许多市民、游客前来打卡。刘照富 摄 视觉江苏网供图
南通濠河历史文化园区，南通首次上规模的荷花超市“荷里寻乐”吸引了许多市民前来观赏购买优质品种的荷花。钱伟章 摄 视觉江苏网供图
苏州常熟市曾赵园开启荷香早市与荷花市集，市民游园赏荷、听吴侬软语、逛特色市集。黄佳 摄 视觉江苏网供图
南京1912街区“好吃集市”推出的夏日限定荷花主题市集吸引了众多游客驻足购买、拍照留念。市集集结30余个金陵美食摊位，供应鸭血粉丝、糖芋苗等特色小吃，并同步展售文创产品、设置荷花景观打卡区，成为“逛吃+拍照”的消费新热点。新华日报·交汇点记者 刘莉 摄
玄武湖景区内“荷香铺”人气火爆，新鲜荷花吸引市民、游客前来购买。新华日报·交汇点记者 陈俨 摄
游客在镇江句容市茅山镇何庄村赏荷花、逛市集。杨志国 摄 视觉江苏网供图
无锡市惠山映月里街区灯火璀璨，夜间荷花集市上花香四溢，市民游客流连于花摊之间，尽享夏夜休闲时光。潘正光 摄 视觉江苏网供图
苏州市白塔西路荷花市集花农将荷花精美包装，供游客选购。新华日报·交汇点记者 余萍 摄
苏州桃花坞荷花市集，市民、游客纷纷前来选购荷花，感受缤纷夏日荷韵诗意。吴萍 摄 视觉江苏网供图

策划：余萍

整合：陈越

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责编：陈越
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