台风过境，积水未退。看似平静的雨后，实则暗藏多重健康风险。

南京市第二医院专家提醒：雨水过后，有些“鲜”不能尝，有些水不能蹚，有些食物碰都不能碰。

雨水过后，蘑菇不能吃

梅雨未远，台风又至，持续高温高湿，路上冒出了大量野生蘑菇。近日，一女子公园采野蘑菇炖汤，喝后上吐下泻，被紧急送医！

南京市第二医院重症医学科副主任医师肖玲燕强调，民间流传的“颜色鲜艳才有毒”等鉴别方法完全不靠谱，蘑菇鉴别极为复杂，普通人根本无法准确判断。毒蘑菇中毒可分胃肠炎型、神经精神型、溶血型和肝病型，其中肝病型中毒者可在10到30小时内出现肝衰竭，危及生命。

肖玲燕提醒：不采、不买、不吃任何野生蘑菇——高温烹煮也无法破坏部分剧毒蘑菇的毒素。一旦出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻或幻觉等症状，第一时间催吐并及时就医。

不要蹚水，小心皮肤病

看似普通的积水，实则是病菌培养液——路面淤泥、垃圾、各种油污全混在一起，藏着大量细菌和真菌。

南京市第二医院近期也已接诊多例“雨中蹚水”引发皮肤不适的患者。皮肤科主任医师于晓云提醒：积水中混杂大量致病菌，如果脚上有微小破口，细菌就会趁机侵入，引发丹毒、蜂窝织炎等严重感染。

如蹚水，立即用流动清水冲洗双脚，擦干每一处，换上干净鞋袜。如果出现发热、皮肤大面积红肿或伤口化脓，应立即就医并告知蹚水史。

泡水的食材不能吃，封闭的罐头也不行

洪水泡过的食物，哪怕外包装完好，也必须全部丢弃。

南京市第二医院感染性疾病二科副主任医师陈亚玲提醒，钩端螺旋体等致病微生物会随雨水流出，人体接触污水极易感染。洪水携带大量病原体，易污染水源和食物，导致细菌性痢疾、甲肝等肠道传染病。

把好“入口关”：不喝生水，只喝烧开的水或瓶装水；不吃任何被洪水泡过的食物；接触洪水后务必洗手。一旦出现腹泻、呕吐、发烧等症状，及时就医。

新华日报·交汇点记者 王甜