“超级工厂”开箱记|别眨眼!带你看看千年酒厂如何酿造未来?
2026-05-22 17:49  来源:交汇点新闻  作者:苑青青,张品,吴家俊  
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编者按:新质生产力如何推动产业转型、重构产业版图?一个个“超级工厂”的生动场景中,有科创实力转化为经济动能的具体模样,有新质生产力助力产业发展的蓬勃脉动。新华日报·交汇点特别策划《“超级工厂”开箱记》,带您走进“超级工厂”实探,解码中国智造里的科技含金量!

从投料到出酒,今世缘“超级工厂”用150多台国产机器人重构千年酒香。智能装甑机器人精准传承“松轻匀薄准平”工艺,效率提升2.75倍,人均产酒提升390%,能耗节约40%;8万吨原酒产能、30万吨陶坛储能、全链路智能酿造——老师傅的“眼手心法”,被算法与机械臂“进化升级”。在这里,传统不再被复刻,而是被超越;未来不再凭空想象,一滴滴更纯粹的美酒,在人机协作中已悄然酿成。

策划:戴军农 许海燕

记者:苑青青

文案:张品

视频:吴家俊

特别鸣谢:南京埃斯顿自动化股份有限公司

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责编:吴盈青