“找鸟粪，要新鲜，得趁‘热’！”5月8日早上5点，盐城的一处滨海湿地，一群身着防护服的“大白”已经开始行动——他们是扬州大学兽医学院的禽流感防控研究团。他们起这么早的任务不是来观鸟，而是赶在日出前，采集候鸟排下的新鲜粪便。而候鸟“铲屎官”这项工作，他们已经坚持了20年。

据介绍，盐城处于东亚-澳大利西亚候鸟迁飞通道的核心区域，是备受候鸟青睐的中转站之一。每个季度，扬州大学禽流感防控研究团队都会通过采集鸟粪等方式，开展有关禽流感的病原流行病学调查，为候鸟（与人类）的健康“站岗”。

策划：张琳 田梅

文案/出镜：叶真

拍摄/剪辑：胡楠

美编：朱丽