大寒至，朔风起，江苏各地气温持续走低。比起硬抗严寒，江苏人早有专属养生法则——从饮食、居家到作息，都藏着“温润养身”的智慧，这份全省通用的“苏”式养生指南，快收好！

一、饮食：鲜润温补，忌燥忌寒

所谓“冬令进补，开春打虎”，苏式暖食便是这冬日里最熨帖的滋养。老苏州们深谙“冬藏”之道，一碗热气腾腾的藏书羊肉汤，喝下去从胃里暖到心里。在南京，糖芋苗摊前总是排着长队，芋头裹满红糖浆，捧在手中暖意融融。

徐州的羊肉汤醇香浓厚，淋几滴辛辣的辣椒油，趁热喝上一大口，暖流席卷全身。东台的鱼汤面浓郁奶白鲜醇，面条吸饱汤汁，鲜而不腥。

二、居家：祛湿保暖，温和舒适

局部供暖：用热水袋、电热毯（睡前开启，睡时关闭），避免空调/暖气直吹导致口干舌燥。

衣物选择：穿纯棉、羊毛等透气材质内衣，外层搭防风外套，“多层穿搭”比厚棉衣更保暖祛湿。

睡前用生姜+艾叶煮水泡脚15分钟，促进血液循环，驱散体内湿寒。

三、作息：顺时而动，养精蓄锐

中医强调“冬藏”，主张运动以温和舒缓为主，避免过度耗伤阳气。适合冬季的温和有效的运动包括八段锦、太极拳、慢跑，还有散步。这些运动促进气血流通，增强免疫力，同时避免因剧烈运动出汗过多损伤阳气。

此外，建议严格遵循“早卧晚起，必待日光”的古训，早睡可助阳气潜藏，晚起能避开清晨严寒。

新华日报·交汇点记者 燕钰 孙晟宇/文 余勤雍 严红兰/视频