成为世界非遗已9年!来看垂涎欲滴的“二十四节气”
2025-11-30 13:09  来源:交汇点新闻  作者:王瑾  
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9年前的11月30日,“二十四节气”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。从此,不只是日历上的标注,更是流淌在我们血脉里的文化时钟,被世界看见了。每一个节气,都对应着老祖宗传下来的“吃货密码”。

——立春——

韭菜春卷

——雨水——

芦蒿

——惊蛰——

撑腰糕

——春分——

清蒸鳜鱼

——清明——

青团

——谷雨——

龙井虾仁

——立夏——

蚕豆炒鸡蛋

——小满——

绿豆糕

——芒种——

盐水毛豆

——夏至——

绿豆汤

——小暑——

清蒸百合

——大暑——

盐水鸭

——立秋——

清蒸梭子蟹

——处暑——

咸鸭蛋

——白露——

山药排骨汤

——秋分——

芋头红烧肉

——寒露——

花雕醉蟹

——霜降——

桂花糖藕

——立冬——

咸肉菜饭

——小雪——

红烧牛肉

——大雪——

腊味煲

——冬至——

芝麻汤圆

——小寒——

羊肉煲

——大寒——

鲫鱼汤

今天

你准备用哪一道非遗美食

来致敬这个属于我们自己的文化里程碑?

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制作:王瑾 胡楠 魏林娜
美编:朱丽
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责编:胡楠