交汇点讯 洪泽湖大闸蟹、长兴紫笋茶、淮南牛肉汤、崇明白山羊肉……由江苏省轮值主办的第三届长三角绿色优质农产品推广周活动于11月14日在南京隆重举行，江苏、上海、浙江、安徽共300多家绿色优质农产品生产主体和300多家知名餐饮企业相聚一堂，聚焦绿色优质农产品与餐饮企业精准对接，搭建产销桥梁，推动“田间好味”直达“餐桌佳肴”，促进农产品消费与餐饮消费融合提升。

绿色引领，共筑农业高质量发展新高地

开幕式上，江苏省农业农村厅副厅长朱新华在致辞中表示，江苏作为长三角重要农产品供给区，将持续深化绿色转型，推动“绿色有机餐厅”等创新模式落地，打通从“田间”到“舌尖”的信任通道，实现农产品价值与消费体验的双重提升。

中国绿色食品发展中心党委书记唐泓指出，推广周连续三年的成功实践充分证明，长三角地区已构建起深度融合的“有机整体”，其探索出的高质量发展路径，正为全国农业现代化提供可复制的示范样板。要持续强化品牌共建、资源共享、市场共拓，让绿色优质农产品不仅“产得好”，更要“卖得响”“走得远”。

千品百菜，打造沉浸式绿色消费新场景

本次活动突破传统展销模式，设置绿色优质农产品及精品菜肴宣传体验区，集中呈现来自三省一市的千余种绿色食品、有机产品和地理标志农产品，并现场烹饪百道精品菜肴。洪泽湖大闸蟹、长兴紫笋茶、淮南牛肉汤、崇明白山羊肉等地方名品以“可品、可鉴、可洽谈”的方式，让采购商与消费者直观感受长三角农品的品质与风味。

现场同步发布“绿色有机餐厅名录”，金陵饭店、京东、淘天等企业现场发布采购需求清单。通过“产地直供+订单农业”模式，打通从种植养殖到餐饮加工的全链条，既为餐饮企业提供了稳定优质的食材来源，也拓宽了绿色优质农产品的消费渠道。

平台联动，构建全域绿色消费新格局

推广周期间，三省一市同步启动“跟着绿优品美食”全城联动活动。全省绿色有机餐厅联合大众点评、美团等平台推出主题惠民套餐，引导消费者走进餐厅，体验绿色食材烹饪的创新菜品。新华日报等主流媒体全程跟踪报道，形成“线下体验+线上传播+平台引流”的立体推广网络。

此外，活动还设置了专题推介与洽谈区，上海、浙江、安徽、江苏四地轮流登台，展示区域特色农产品与发展成果。现场洽谈气氛热烈，不少生产主体与采购商达成初步合作意向。

协同向新，谱写长三角农业一体化新篇章

此次对接活动深度践行“种养殖基地+餐饮门店”融合发展理念，不仅让消费者品尝到新鲜安全的美味，更通过产业协同助力农民增收、餐饮提质，为农产品消费注入持续动力。下一步，江苏将持续深化农餐对接机制，培育特色美食IP，开展绿色有机餐厅推介，让绿色优质农产品成为餐饮消费新亮点，推动农餐融合迈向更高质量发展，谱写长三角农业一体化新篇章。

新华日报·交汇点记者 吴琼