每晚4000人+、营业额猛增,这个啤酒龙虾嘉年华缘何火爆出圈
2025-07-24 19:33  来源:交汇点新闻  作者:董鑫  
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交汇点讯 一场瓢泼大雨后,淅沥小雨紧随“登场”,暑气渐渐消散。7月22日晚,兴化市乌巾荡湿地公园又迎来了一天中最热闹的时刻。

晚上近6点半,公园南门斜对面的一处停车场内,数十辆私家车整齐停放。记者扫视一圈,除了本地车,还有省内常州、盐城以及浙江等外省车辆。“停车位只有两排,但中间空地还能再停三排,光这个停车场就可以停80辆车。”保安师傅轻车熟路,“再过一个小时,就全停满了。”

公园南门,不时有市民游客进出,很多是“全家总动员”,变形金刚、超级玛丽等卡通玩偶与市民游客互动。往里走,就是乌巾荡啤酒龙虾嘉年华现场,偌大的舞台灯光闪烁,两排小吃摊位围满了人,场内人头攒动,歌舞声、呼喊声不绝于耳。自7月12日开幕以来,这里几乎每晚都吸引了4000人入场,10天营业额近60万元,远超去年同期。

今年的兴化啤酒龙虾嘉年华缘何“出圈”?兴化市文旅公司项目负责人解建萍认为,除了前两年累积的人气和口碑外,还得益于今年找到了“好帮手”联合运营,“澳海集团业务涉及渔业捕捞、仓储冷链、餐饮娱乐、文化传媒等多种领域,是积极布局农文旅产业链,深耕兴化市场的本地知名企业,让专业的人干专业的事,准没错。”

台上,DJ打碟燃爆全场,二人转表演诙谐幽默;台下,主播们直播吆喝,变形金刚、超级玛丽等卡通玩偶巡演,市民游客享受龙虾、螺蛳、精酿啤酒等美食……夜色降临,嘉年华现场渐入高潮,150张餐桌几乎座无虚席。“今晚是专属亲子温情日,我们特别安排了卡通玩偶与孩子们互动,也让家长共享童年时光,相伴共成长。”澳海集团旗下泰州澳海传媒文化有限公司副总经理张超介绍,依托集团“光头龙虾”“二鹅头卤菜”“陈杨螺蛳”等品牌,他们不仅提供美食、美酒,还提供“情绪价值”,点燃市民游客的消费热情。

“晚上能卖200多杯,都来不及做。”“暴打柠檬茶”摊位前,摊主左右忙个不停,“一个人实在忙不过来,我又找了个人来帮忙,光是冰块就得准备200多斤。”而在“夜猫子小黄鱼”烧烤摊前,烤架上的食材散发着香气,吸引了食客扎堆,仅小黄鱼一晚就卖出约200条。本土精酿啤酒“醉千垛”,更是成了市民游客的宠儿。

嘉年华火爆的背后,还离不开细致的服务。在兴化市文旅公司董事长陈芬的微信里,记者看到了一个临时工作群,里面除了文旅、公安、市监等部门之外,还有气象部门。当天下午,陈芬在群里询问下雨情况时,气象部门很快回复:“有一块强回波在空中,马上就会移走,雨一会就停。”而在7月16日晚,面对可能下雨的情况,主办方提前备好一次性雨衣,每隔10分钟现场播报提醒,承诺已下单的第二天可凭单据再领取,再次收获了一波好评。

“我们还紧紧抓住‘苏超’赛事的流量,努力实现赛事流量转化、文化价值变现、消费能级提升和城市品牌出圈的良性互动。”陈芬介绍,在泰州队主场迎战宿迁队比赛前,他们精心策划了“苏兴游体验官”专场活动,为远道而来的宿迁球迷送上“足球+文旅”的双重盛宴。比赛当晚,嘉年华成了观赛“第二现场”,为市民游客带来了融合观赛、美食与游玩的“苏超之夜”。

新华日报·交汇点记者 董鑫 通讯员 耿琪 唐海翔/摄

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