在苏州平江路上，近段时间各家主打碧螺春产品的店铺迎来了客流高峰。年轻人纷纷涌进店内，点上一杯碧螺春奶茶、尝一口碧螺春冰淇淋、拎上一盒碧螺春桃酥，打卡苏州的“春滋味”。洞庭湖碧螺春是苏州的独特文化IP，在消费主力军逐渐年轻的背景下，这一传统茶饮正在积极拥抱新潮流，与各种产品相融合，打开更大的消费空间。

茶，是一种传统农作物。我国幅员辽阔，气候多样，形成了几大茶产区，江苏也是其中之一。但过去，茶叶的价值链较短，往往局限于种植、加工和传统销售环节，茶产业的发展曾长期受制于生产标准化不足、品牌建设滞后、消费场景单一等瓶颈制约。今天，在消费市场多元化需求的推动下，这一传统产业的创新发展，为喝茶赋予了全新的时尚感，让“老树”长出“新芽”的同时，也不断引领消费升级新趋势。

但一杯茶的魅力并不止于此。近年来，不少地方和品牌通过科技赋能、文化深挖、产业链升级等方式，助力茶产业不断延长产业链、提升附加值，加上新茶饮异军突起，有效地满足了年轻消费群体的需求。特别是这个春天，多个茶叶主产区以及茶品牌创新打造与“茶”有关的特色产品，让传统茶文化持续“出圈”圈粉，不少地方和品牌推动茶产业跨界融合与消费场景重构，成为消费市场上一道亮丽的风景线。

比如，依托生态资源优势，走出了一条茶旅融合发展新道路。俗话说，“好山好水出好茶”，盛产好茶的地区往往有着得天独厚的旅游资源。正是在这样的资源禀赋基础上，各地深挖文旅资源，助推“茶文旅”成为一种新消费。在宜兴，当地旅游度假区将阳羡茶与自然风光、特色美食以及文化底蕴相融合，清明假期期间接待游客量同比增长83.06%；在无锡，当地推动茶产业与文化、旅游、康养等业态融合发展，湖湾茶产业链持续做大。茶产业与文化、旅游、教育、健康等行业紧密结合，赋予了文旅产业新的产品与模式。

又如，深挖历史文化底蕴，构建文化消费新体验。在浙江安吉，茶园“吸氧”与文创摊位打卡的结合，让传统茶山升级为沉浸式文旅目的地；杭州南宋德寿宫遗址博物馆则通过复原宋代生活场景，以“宋韵手作×春茶雅宴”等活动，将品茶与书画赏鉴结合；我省溧水推出茶苗绿植和雨花茶酥等跨界茶食，进一步拓展了茶产品的应用边界。“茶+文化+场景”的创新图景，展现出了茶从单一商品向复合体验转型的活力，既传承着茶文化的内涵，又创新了茶文化的表达。

中国是茶的故乡，茶文化源远流长。从陆羽《茶经》到现代茶艺，从丝绸之路上的茶马古道到如今的全球茶叶贸易，茶始终承载着中华文明的独特魅力。当年轻消费者身着汉服手持茶盏打卡网红茶馆，当故宫联名茶礼盒成为社交平台爆款，茶叶消费正不断突破农产品属性，演变为承载文化记忆与情感共鸣的生活方式，并创造更大的价值。

一杯茶里的消费新空间，展现的是传统与现代的完美融合，是文化与消费的良性互动，是供给与需求的高效对接。早在2003年，时任浙江省委书记的习近平来到溪龙黄杜村白茶基地视察，他感慨地说：“一片叶子成就了一个产业，富裕了一方百姓。”20多年过去了，茶消费正在提质，茶经济正在升级，这片小小的“金叶子”，拥有着无数可能。