2月2日下午5点半,张俊的车停在了仪征市月塘镇中心中兴路上的瑞幸咖啡门前。从浙江衢州回乡过春节,小镇上新添的连锁咖啡店让他每天一杯的习惯得以延续。扫码下单时,他举起手机对准柜台上“新春限定拿铁”的海报,朋友圈配文带着几分调侃:“在老家也能喝上‘续命水’。”5分钟后,两位儿时玩伴推门落座,三杯热拿铁在手,一场回忆与现实的交流在生椰的香浓中氤氲开来。
这是苏中一个小镇年味里升腾的新风景——1月18日刚刚开业的瑞幸咖啡仪征月塘镇店,在春节假期创下单日800杯的销售纪录,而月塘的常住人口不过5万,4张桌子已经容不下小镇青年对于咖啡的热情。店长唐磊指着操作台笑道:“初一到初五,咖啡机都在‘过年加班’。”玻璃门外,穿冲锋衣、戴降噪耳机的年轻人排起长队。
“没想到老家乡镇上喝咖啡也要抢。”从仪征市区返乡的曹兰兰说,春节后第一次到店,竟在排队等候的人群里遇到了同样在外工作的发小。春节期间店里主要还是90后、00后的顾客,拿铁等爆款日均补货无数,和城里外卖订单不同的是,小镇上春节期间没有快递小哥,所有订单基本是线上点单,门店取货,好在小镇不大,大多客人也就几分钟车程。
春节返乡的小镇青年带来的不仅是咖啡消费激增,附近零食空间的店员发现,瑞幸的流量让自家辣条、薯片销量翻番,更意外的是目睹年轻人教留守老人使用手机下单网购。
“初五迎财神,几乎又是脚不沾地的一天,这里的店员都是临时从仪征市区调过来的,比市区店面忙太多了。”唐磊翻着厚厚订货单感慨。店里春节期间拿铁类产品占比超六成,明显高于城市门店。
站在小镇中兴路上望去,民房与新潮的瑞幸灯牌相映成趣。操作台上全自动咖啡机轰鸣不息,正应和着乡村振兴的脉搏。暮色渐浓时,门店里的客人逐渐消退。从“赶集买年货”到“排队买咖啡”,当都市品牌以创新姿态扎根乡土,当拿铁与腊味在杯中交融,折射出的不仅是舌尖上的新体验,更是城乡经济文化双向奔赴的生动缩影。
记者 李 源