新华报业·中国江苏网讯(通讯员 韩正莲 陈晨)“准备出发,全程11公里,大约需要19分钟……”11月10日下午,邹雯雯在导航中输入坐标,伴随着诱人的香味,她将来自南京盘城街道江北社区“邻味工坊”的数十盒面点送至位于桥北的居民提货点。在这个“妇字号”的创业工坊中,邹雯雯已上岗1个多月,正搭载着社区就业“快车”,奔向共富新征程。
共享厨房飘出“妈妈的味道”
和面、拌馅、擀皮、包馅儿……走进位于江北社区党群服务中心4楼的邻味工坊,几位宝妈头戴厨师帽、扎着围裙,正忙得热火朝天,场景像极了家中热气腾腾的厨房。伴随着微信群“叮叮咚咚”的下单提示音,不时有居民前来打探能否“捡漏”,“今天都订完了,有需要可以明天在群里接龙!”自10月份运营以来,短短一个多月的时间里,这家社区共享厨房靠一款款手工面点火出了圈,得到了诸多街坊的青睐和好评。
社区“开火”了?这间面积不大的共享厨房可谓“麻雀虽小五脏俱全”——不锈钢蒸烤箱、精准温控发酵箱、立式双开门冰箱、破壁料理机一应俱全,从食材保鲜到烹饪出锅,全程可视化操作加持,加之完备的相关资质,让每一口都是安心的“妈妈的味道”。这是江北社区探索女性就业新模式的创新实践,旨在帮助宝妈群体解决就业与顾家的双重难题,助力居民“家门口”就业。
打造社区创业就业“梦工厂”
作为盘城街道规模最大、人口最集中的社区,江北社区承载着众多家庭的生活期盼,如何进一步激发社区发展活力、持续汇聚女性群体智慧与力量?今年7月,江北社区正式启动“宝妈赋能提升项目”,以创新服务为辖区宝妈群体铺路搭桥,构建起“技能培训+共享平台+就业赋能”三位一体的服务体系,精心打造涵盖特色餐饮、手工制作、家政服务、短视频运营等热门领域的定制化课堂,帮助女性弥补技能短板,同步孵化邻味工坊创业项目,其中有20多名宝妈在此实现灵活就业,每月稳定增收可达3000元。
“想学手艺的邻居们,社区都欢迎!”邻味工坊火热出圈的背后,藏着江北社区党委书记彭荣伟的暖心布局——这位共享厨房的创始人,从一开始就想为居民搭建创就业的平台。他特意压缩社区办公区域,倾力开辟专属空间,以打造社区创业就业“梦工厂”为目标,全程全方位保驾护航,更主动发朋友圈宣传、邀请共建单位试吃品鉴,为宝妈们争取订单支持,这样的创业氛围,让很多宝妈跃跃欲试。
全职妈妈变身“社区主理人”
每天上午八点多,陆续送完孩子的宝妈们步履轻快地来到邻味工坊“报到”,一场热闹的美食接力正式开启。大家分工协作,有的照着订单切配新鲜食材,有的专注准备面点胚料,蒸锅渐次冒起蒸汽,一份份香喷喷的面点在宝妈们的巧手下逐渐成型。
潘云妹是每天“待机时间”最长的“带头大姐”,55岁的她曾是星级酒店的资深大厨,深耕面点行业数十年,退休后始终怀着“为社区多做点事”的初心发挥余热。在邻味工坊,她毫无保留地将多年技艺倾囊相授,手把手指导宝妈们掌握制作秘诀。开头提到的邹雯雯就是潘大姐的首批学员,每天忙完家务事后,她都会来这里工作几个小时。对她而言,邻味工坊不仅是创业阵地,更是一处温暖的社交空间,她与小伙伴们从全职妈妈变身“社区主理人”,主动投身社区共建共治共享,在与社区的双向奔赴中收获了满满的归属感。
江北社区以全龄友好为底色,全力托举着居民的创业增收梦。作为社区的一张闪亮名片,邻味工坊运营一个多月来,已建立1个技能实训群、4个微信销售群、6个线下提货点,累计卖出面点2200余份。为进一步优化消费体验,宝妈们计划上线专属订单小程序,实现面点产品在线浏览、一键下单、订单追踪等全流程数字化服务。常态化公益慰问也被纳入下一步重点行动计划,宝妈们将带着纯手工无添加的特色面点,免费为困难群体送上门,以公益践行社会责任,让“妈妈的味道”香飘万家。













